Re: [好酒] Smoking Islay..

看板Wine (酒板)作者Walu (月光邊境第11首)時間20年前 (2005/07/13 05:56)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ 引述《addquit (Siren)》之銘言： : 後來又跑去古亭的名酒集逛.. : 老闆拿出兩支SMW開給我喝 : 1.Old Master 裝的 Linkwood(1989-2004,54%)15yo原酒 : 細緻的果香,酒體蠻紮實,finish長.. : 來不及慢慢品嘗,他老大又開了另一支.. : 2.Blackadder 裝的不知名酒,不過打上"Smoking Islay"的字樣(55%) : 一開~先讓我說一句話:Damn...What the hell is it!!!? : 這時腦海馬上浮出bhhby的話..蟑螂蛋藥水味...忍不住露出會心一笑 : 原來這就是所謂的 Peat...也慢慢了解怎麼會有 peat freak 這群人!! : 仔細聞了一下其實並沒有那麼糟... : 但了解為什麼會有人不喜歡..像我是不吸煙的人~就能體會..^^ : 重泥煤混藏了雪茄味..一點點黑巧克力的焦味.. : 當然也有重雪莉的味道..總之是挺有個性的一支酒.. : finish真的有夠長..且喝完會有讓人念念不忘的感覺..^^ : 加了冰角風味也不錯..比較平易進人一些..(對於初飲愛雷原酒的我) : 幹..可是喝完Smoking Islay再回去喝我找好久的Linkwood.. : 就什麼感覺都沒有了....ORZ.. : 此時感覺我人在蘇格蘭愛雷島的草地上打滾呀!!!(爽) : 人在台灣,心在Scotland.....XXXXD : ------------------------------------------------------------- : 考慮到太座..還是買了Linkwood.. : 我怕喝了她就不讓我接近啦...那島嶼的風味真是太殺了.XXXXXXXD : 在酒中打滾的快樂的一天...與大家分享...^^ 關於Finish，我覺得不能完全用烈酒的標準看待葡萄酒畢竟烈酒的酒精濃度高，所帶出的酒氣很明顯至於那支德國白酒的終感坦白講，我自己並沒有特別注意因為都是吃便當時候喝的混著菜、肉的氣味自然不會做很細膩的品嚐 Old Master和Blackadder都是很不錯的裝瓶廠 Linkwood也是我非常喜歡的Speyside酒廠細膩而特殊的香氣至於Smoking Islay，這支酒通常都是台灣在玩SMW的人在進階之後一定會去試試的酒款因為商業因素所以不會告知酒廠甚至是否是Single malt，也沒有清楚說明所以通常辦活動都是最後才喝艾雷島的因為口感會壓過其他地區加上那支又是高酒精濃度 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.106.109