月餅及法國葡萄酒的拍檔組合
鹹月餅：伍仁、火腿、魯肉、香菇、鹹綠豆凸
鹹月餅的口味複雜， 餡料變化多， 口感圓潤豐腴的白酒很合適，如：
-阿爾薩斯灰皮諾 (Pinot Gris)
-阿爾薩斯格烏茲塔明那遲摘型(Gewurztraminer VT)
甜月餅：豆沙，蓮蓉，棗泥
這類的月餅甜度高並有鹹蛋黃或核桃緩和甜度，香味濃郁，所以也適合高甜度的葡萄酒。
如：
-阿爾薩斯格烏茲塔明那遲摘型(Gewurztraminer VT)
-隆河產區蜜思嘉(Muscat)甜白酒
-香檳產區甜型香檳(Champagne Sec)
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資料來源:Bonjour Club 電子報9月中秋號
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