[問題] 調酒時~~

看板Wine (酒板)作者 (一個人的2006)時間19年前 (2006/05/09 18:08), 編輯推噓1(103)
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請問版上的大大 在調酒時... 有時會加入很多基酒或甜酒 那... 加入的順序跟喝起來的口感有差嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.113.70.192

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酒精依其濃度不同而有不同的比重,比較重的就算是後家也會沉
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有些酒是嚴格的Layer調法(漸層),例如B52,順序是絕對的
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這樣的酒在古典酒譜中,通常不加冰,也有特別的喝法
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如果是Stir(攪拌均勻)或是Shake(用雪客杯搖),較不重順序
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文章代碼(AID): #14O6eaYk (Wine)
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