[心得] 有關於白柑橘橙酒的心得
在之前看了21台的"調酒王看世界",突然覺得自己也可以學學看調酒
於是在這幾週就買了一些酒摸索了一下,發現有些書寫的不清不楚
也沒有交代清楚白柑橘橙酒是要用哪一種的所以來版上寫一寫自己的心得
希望高手們看完之後能給點意見！！！
簡單講Grand Marnier ==> 金萬利橙酒
Cointreau ==> 君度橙酒
Triple Sec ==> 白柑橘橙酒
然後使用程度就是 Grand Marnier > Cointreau > Triple Sec
金萬利橙酒 > 君度橙酒 > 白柑橘橙酒
$7XX > $6XX > $5XX
可以向下相容就是酒譜上有白柑橘就全部都可以用
但是當酒譜上是君度橙酒就只能用金萬利or君度
當酒譜上是金萬利就只能用金萬利
有點像是PS2可以玩PS的遊戲,但是PＳ就不能玩PS2的遊戲了（有點題外話了）
幾本上這樣調出來的酒味道就可以好好控制了,不會看別人喝好像很好喝
但是自己調出來卻是嫌東嫌西的, 現在我發現調酒還是要有Shake的動作才好玩
下次再跟大家分享一些我喜愛又好喝的酒譜好了.
Life is cocktail, Drinking~~
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※ 編輯: jaweiwoo 來自: 218.187.11.69 (12/13 23:11)
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