Re: [問題] 請問婚宴用什麼種類的酒較適合

看板Wine (酒板)作者sgh (頹廢的很積極)時間18年前 (2007/12/08 01:28)推噓3(3推 0噓 1→)

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※ 引述《christeo (不過是幾個秋)》之銘言： : 請問在婚宴宴席上 : 擺什麼樣的酒較為適合 : 我指的是種類 : 再者 : 以這種種類的酒 : 預算大約一千以下有什麼可推薦的 : 已爬過文了 : 不過實在是沒頭緒 : 還煩請解惑一千塊算是中等的預算，可以選擇的不少不過一桌通常不只一種酒(我覺得要有三種：紅酒、啤酒、烈酒) 可以跟餐廳談啤酒暢飲，紅酒的話餐廳通常會附，不過不會很好，看看能不能不要他們的紅酒，桌錢請他們算便宜一點(或菜色升等)，不過很多餐廳不讓你不用他們的紅酒，一桌有兩瓶的基本數那可以考慮超出一桌兩瓶的部份，自己叫自己叫紅酒的話，三百元附近價位的餐酒，便宜又順口但我想你的意思或許是，一千元全部要買烈酒，個人的建議，首先應該要確定：婚宴的賓客(或你的重點賓客)以何種人居多？會如何進行？你想要如何的囍宴？如果賓客都不懂酒，那應該要選知名度高的，比如約翰走路綠牌(大家都知道它比金牌貴) 高梁的話金門高梁大家都知道，用東湧陳高，大家會覺得耳目一新，而且覺得你很有誠意，白蘭地現在大家比較少喝，不過你只要放軒尼詩的VSOP 大家都會覺得這場喜宴很高級如果賓客都愛拼酒，有人會說選便宜的，我不這樣覺得因為畢竟是重要的朋友重要的日子，又不是要賺錢(還是你就想賺？) 我覺得要選順口的，讓大家可以很輕易的到進嘴巴，一杯接著一杯味道清爽一點是重點，不用擔心被菜壓過味道，不加水乾杯的話，清爽的酒也會很帶勁舊版格蘭傑十年不錯(新版就太貴了) 白酒的話可以用金門高梁的家戶配送酒或823紀念酒白蘭的還是可以用H牌的VSOP 如果賓客都很懂酒(有這種喜筵嗎？) 那反而最簡單，你隨便問問吧，至於氣氛，其實跟選酒比較無關你想要的氣氛如果要讓大家多喝，那可以自己帶動一下，如果不想要多喝，想要會場氣氛溫馨一點，認為酒只是擺設，不失禮就好那就要控制一下，不過你可以預期氣氛來選酒，另外，如果有威士忌，要跟餐廳談好水跟公杯的問題，很多餐廳只給大壺水，不給單瓶的礦泉水，這樣很不方便，在喜宴時，服務生很忙，加水都很慢礦泉水就要自己叫，也要事先分好，還有，其實很多好酒，一般人接受度不一定高我請朋友喝大利斯可10yo跟阿貝10yo 都被嫌到不行所以婚禮的酒還是中規中矩好一點，不要亂出奇招口味要選通俗的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.81.83