Re: [心得] 薄酒萊新酒的選購參考

看板Wine (酒板)作者Walu (Stephen)時間17年前 (2008/11/19 19:39)推噓5(5推 0噓 1→)

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※ 引述《Walu (Stephen)》之銘言： : 又快到了11月，這個月份的紅酒，屬於薄酒萊新酒Beaujolais Nouveau，當然這通常可能 : 不是老手所會喜愛的的紅酒，不過，經過風風雨雨或是努力不懈的一年後，如果預算許可 : ，還是可以買個一、二瓶喝喝，我大概每年都是買了兩瓶試試。 : 經過幾年，我有一種感覺，如果只是要喝「和大家在一起」的感覺，那買買大賣場的便宜 : 薄酒萊新酒就可以，但是如果喝到水準還不錯的，真正能喝到一點風味與風格的，那薄酒 : 萊新酒其實和香檳很像，「品牌」就很重要，就和香檳一樣，「薄酒萊新酒也是品牌性很 : 強的一種葡萄酒」。 : 我在這個新聞台寫過兩篇關於薄酒萊新酒的文章，一篇是「Louis Jadot : Beaujolais-Villages Primeur 2004」，一篇是「今年要喝薄酒萊！」，這兩篇文章中提 : 到的四種薄酒萊新酒，算是我這幾年喝下來，印象比較好，這幾隻酒款，今年應該還是會 : 在市面上出現，也比較會考慮在今年購買常鮮的～ : 的確，今年很辛苦，荷包很緊，所以更需要這種有精神意義的酒來揮別今年，迎接明年， : 以下是我個人推薦大家在今年可以考慮的酒款： : Leroy Beaujolais Villages Primeur : Louis Jadot Beaujolais-Villages Primeur : TRENEL Beaujolais Villages Nouveau : Domaine de La Madone, Beaujolais Villages Nouveau 已經試喝過兩隻，水準都不錯～ TRENEL Beaujolais Villages Nouveau 2008 ，這隻是風味很完整又可口的一支薄酒萊新酒，風味非常接近「可口的草莓」，加上一點點新酒慣有的香蕉貽香氣，後韻蠻飽實的，很有水準且很標準的新酒，適合喜歡喝好喝新酒的朋友。 Domaine de La Madone, Beaujolais Villages Nouveau 2008，這隻和很多懂酒的同好說得一樣，不能把這隻當作新酒看待，而且以前酒評都說這隻可以陳年1-2年，從香氣、口感，都很像是真正的 Beaujolais Villages，紅色果香與黑色果香夾雜呈現，有結構，餘韻也有身段與長度，不是一般的薄酒萊新酒，好喝，適合已經很嗜喝葡萄酒的愛好者。有機會再喝喝看Louis Jadot與的Leroy，不過依照往年經驗，應該不會輸～ -- 芬哥的葡萄酒飲用紀錄 http://www.wine.idv.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.114.70.63