Re: [問題] 好喝的高粱...
※ 引述《deseable (疲憊的時刻)》之銘言:
: 初二的時候我外公拿了一瓶放了15年左右的高粱
: 瓶身不像現在這樣:胖胖的
: 口感上比較像是二鍋頭,滿烈的
: 不過也不會說不好喝
: 但我還是比較喜歡喝現在的58度
: 非常的順口~(一杯接一杯XD)
: 平身應該就像是你說的瘦長型吧~
: ps.我也想知道還有什麼好喝的高粱(舉手)
基本上金門酒廠產的高粱都滿不錯的
但是個人有一個心得~~~高粱一定要放一陣子!!!!非必要不要喝新酒
如果錢夠的話當然是買陳高最好喝
如果像我一樣預算有限的話 以新酒而言 金門的三節配售酒算很好喝了
金門地區專賣的紅標金龍也不錯
(不過金門人都不喝這個 他們說這個釀製方法不同 有加糖 比較傷骨頭)
市面一般賣的白金龍 一定要放個一兩年以上
不然喝下去真的很嗆 你可能會好一陣子都有高粱恐懼症
本島產的高粱 我只有喝過之前大家討論的愚公 最近天天都騙你大賣場特價289
個人覺得以價錢而言相當不錯了 入口的感覺和金門配售酒差不多
不過入口後一陣子的餘香稍差了一點 但是光是沒有酒精味 我覺得就比白金龍好多了
馬祖酒 我有喝過東湧和東引的陳高 很不錯 但價格稍貴 不過還是比金門陳高便宜
酒精濃度都四十幾趴 所以比較順
大麴類的我都還沒喝過 有機會要來試一下
不過馬祖酒的味道比較像大陸酒 有一股淡淡的穀類味(我不知道怎麼形容)
金門的有一種獨特的香味 也就是所謂的金門香
個人有一些心得 不是我迷信或心理作用 因為小弟也算酒鬼一個
喝過不少種酒 這幾年下來 真的覺得長輩講的話有道理
喝"白酒"(不是白葡萄酒喔)比較不傷身 也比較不會宿醉
喝完後身上的味道或是嘔吐物也比喝洋酒來得不臭
我曾經作客金門朋友家中 三個人一個晚上幹掉了兩瓶高粱
隔天只覺得頭稍微沉沉的 不會很難過
另外 我覺得一樣是白金龍 好像品質還是有不一樣
在台灣買的白金龍味道真的很嗆 我曾喝過金門朋友送給我的白金龍
上面還有加蓋"金門一廠製造"的印章
才放了半年而已 入口就很順了 沒什麼酒精味
還有 我覺得高粱就是要純飲或加點冰塊 才能細細品嚐它的香味
如果要拿來加冰開水和話梅 就不必喝太好的高粱了 再好都是浪費
拉哩拉喳扯了一堆 個人最大的心得
只要不要去買一些來源不明的高粱 買有口碑的大廠出產的
不管是哪裡做的 只要放個幾年 都不錯喝
高粱也算是另類的台灣之光!有機會大家一起多多支持國產酒吧!
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