Re: 醫師:酒必含甲醇

看板Wine (酒板)作者 (GG)時間17年前 (2009/02/12 02:11), 編輯推噓10(10016)
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話說今天預作普化實驗 有個實驗就是測假酒的 (簡單來說這實驗就是將甲醇氧化成甲醛然後再加入一些化合物 去看會不會與硫酸鹽酸反應出現顏色變化...一口氣說完了) 我和另一個同學帶了兩瓶酒去玩 結果 一瓶是 玉台的威士忌(公賣局好像有賣) 有檢測出含有甲醇... 而且顏色出現蠻深的 代表濃度"相較"比較高 但是也是有可能因為 原本就有顏色 會加深其顏色變化 另外一瓶 是 vodka 我在台灣沒看過的瓶身(我家酒櫃裡面找到的) 是金屬瓶身 丹麥產 明天再補照片 也是含有一點點的甲醇.... BTW 那瓶vodka 我喝過一次就不敢喝了 聞起來好詭異 像工業用酒精.... 等補照片上去 有達人能跟我說這到底是啥鬼嗎ˊˋ? ※ 引述《vhji (okano)》之銘言: : 看到有人在討論喝不同的酒 哪一種先醉倒 : 或是討論喝不同的酒 也會有不同的反應(臉紅 頭痛之類的) : 想起不久之前看到的新聞 : 和大家分享 希望沒有有OP : 大意是:酒必含甲醇 不過每種酒含的甲醇量也不相同 : 以水果酒含量最高 例如葡萄酒 : 而政府對不同酒訂定甲醇的上限也不同 : 我以前灌完一罐紅酒 隔天頭痛的要死 : 現在才知道是甲醇的關系 囧> : http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=159096 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.175.42

02/12 04:42, , 1F
金屬瓶身 丹麥... DANZKA(銀狐)?
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02/12 07:03, , 2F
我也覺得是那個XD 在遙遠的年代 是我第一瓶伏特加Q_Q
02/12 07:03, 2F

02/12 12:30, , 3F
沒錯沒錯 是 DANZKA!!!原來她叫銀狐..但怎麼聞起來怪怪
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02/12 13:37, , 4F
歲月不饒人阿 沒法度
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02/12 13:58, , 5F
所以說陳年較久的威士忌和白蘭地喝起來比較不會宿醉
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02/12 13:58, , 6F
是因為甲醇因為時間蒸發掉的關係嗎
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02/12 17:11, , 7F
歲月不饒人= = ?
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02/12 17:13, , 8F
會不會宿醉應該跟人本身體質比較有關係吧
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btw 要等開學後大一普化實驗 再多測試各種酒好了...
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02/12 20:11, , 10F
我的第一瓶vodka也是DANZKA呢 我高中時小7有出過系列迷你瓶
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02/12 23:21, , 11F
我家好像還有一瓶沒開過的DANZKA...= =
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02/13 23:45, , 12F
我有原味 黑醋栗 檸檬 都還沒開~
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02/16 10:43, , 13F
用比色法 酒原本的顏色一定會影響的啊
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02/16 10:43, , 14F
有沒有做檢量線?? 各種酒的甲醇含量標準都不同
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02/16 10:44, , 15F
反正在標準之內就可以了
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02/16 11:31, , 16F
酒裡驗不出甲醇~~才要緊張...測假用驗甲醇 去幹樵你們叫授
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驗不出甲醇~~十之八九拿酒精加香精的....
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有一話 宿醉是因為乙醇以外的高級醇(雜醇油)引起..威士忌
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02/16 11:39, , 19F
經兩次蒸餾 此類成份都不高.....
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02/16 13:43, , 20F
以前大家的觀念都是用工業酒精調的酒叫假酒 而工業酒精含
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甲醇 所以大家就覺得假酒必含甲醇 其實不一定 只要添加特
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定變性劑 就叫變性酒精 跟食用酒精的價錢就差很多了
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甲醇只是其中之一
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virus大說的很對 驗不出甲醇有可能就是用酒精調的酒
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如果是假酒 也可能是加其他種變性劑的
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02/17 22:09, , 26F
一定會有甲醇,只是很少
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