[問題] 紅酒的適飲期

看板Wine (酒板)作者 (maha)時間17年前 (2009/02/20 20:55), 編輯推噓5(503)
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今天早上 我爸出門前丟了一本葡萄酒大全給我看 目前正在慢慢看書中 才不會在讓板上的強者說我在浪費酒了 我想要問的是 紅酒的適飲期是怎麼算出來的? 超過了又會怎麼樣勒 因為剛剛去看看櫃子的酒單 chambertin clos de beze 91 旁邊寫說~2005 但是還有好幾瓶= =" 所以想問看看超過適飲期的話 酒會壞掉嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.163.32 ※ 編輯: lavor 來自: 118.168.163.32 (02/20 20:57)

02/20 21:29, , 1F
你喝掉的那隻木桐"可能"剛剛才進入適飲期
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02/20 21:30, , 2F
至於怎麼算 我猜大概是 喝出來的
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02/21 01:52, , 3F
過了適飲期酒不一定會壞 只是會偏老酒風格 看個人喜好
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02/21 01:53, , 4F
但是一般來說適飲期是各酒評根據經驗推算的 很有參考價值
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02/21 11:25, , 5F
個人偷偷建議 你要不要先從等級低的喝起
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02/21 11:26, , 6F
葡萄酒看書看很多真的沒什麼用 囧> 沒喝過都是枉然Q_Q
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02/21 11:58, , 7F
喝與讀,不可偏廢,如果你認真的想要把這個當成一種興趣
02/21 11:58, 7F

02/21 15:46, , 8F
如果超過適飲期的話...我可以幫你喝掉啦
02/21 15:46, 8F
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