[調酒] 神豬特調：鄭南榕汽油彈

看板Wine (酒板)作者SerraAvatar (~薩拉神豬~)時間17年前 (2009/04/05 02:33)推噓15(15推 0噓 10→)

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圖文影像版酒譜：http://www.wretch.cc/blog/merfolk/22004192 緣起：今天在九把刀的Blog上看到了這篇鄭南榕的紀念文章，讓神豬看了相當有感覺。雖然我還來不及認識這個人，但我們應該都要知道... 今天我們視為理所當然的民主與言論自由，是由多少前人犧牲奉獻爭取得來的!! 在看完這篇文章之後得到的靈感，以第一杯神豬特調「鄭南榕汽油彈」，向這位於1989年4月7日壯烈犧牲的「台灣建國烈士」致敬。本文引用自：http://www.wretch.cc/blog/Giddens/7189300 ---- N.R.Jheng's Gasoline Bomb 鄭南榕汽油彈酒精度：★★ 甜度★☆ 杯具：啤酒杯 (500cc以上) + Shot 杯材料：綠薄荷香甜酒 0.5 Oz 藍柑橘香甜酒 0.5 Oz 高粱酒 0.5 Oz (50度以上佳) 台灣啤酒一杯 (約300cc) 作法：漂浮法 + 深水炸彈法 1. 取一Shot杯，量取0.5 Oz 綠薄荷香甜酒倒入。 2. 以吧叉匙輔助，以飄浮法依序緩緩倒入藍柑橘香甜酒與高粱酒。 3. 取一500cc+大啤酒杯，倒入啤酒一杯... 高度至少讓shot杯丟入後可以淹過去。另外注意啤酒高度只能到酒杯一半的位置，留一半空間讓氣泡成長等下丟氣油彈爆炸的時候才不會滿出來。 4. 然後將Shot 杯最上層的高粱酒點火後，視同深水炸彈的方式丟入啤酒杯內，即可飲用。調酒故事：這是一杯神豬為了紀念鄭南榕先生，而從中得到靈感開發出來的神豬特調。藍柑橘香甜酒與綠薄荷香甜酒，分別代表了藍綠黨派間的僵持對抗。點火的高粱酒象徵著鄭南榕先生，以死明志用以自焚的氣油彈。一大杯的台灣啤酒，就代表著台灣這塊土地與人民... 將這杯點火的Shot杯有如汽油彈般丟入啤酒引起爆炸，藍與綠在這片土地與人民的心中鬥爭、混雜、然後逐漸融合... 最後歸於平靜...帶來屬於新時代的民主台灣。這就是這杯「鄭南榕汽油彈」想要表達的感覺了... (PS.原本是想盡量使用台灣產的酒類調製的，不過手邊實在是沒有藍色與綠色的酒是台灣產的orz。 ) 實際上喝起來的感覺，有金牌台啤略帶甘味與鹹味的味道，有淡淡的薄荷清涼感與柑橘的清香，還有高粱酒的後勁... 啤酒的氣泡為口感上帶來刺激，味道則是五味雜陳...彷彿民主進化的過程中的紊亂。衍生閱讀：維基百科_鄭南榕 http://0rz.tw/f42wg 神豬的暗黑酒吧 http://www.wretch.cc/blog/merfolk&category_id=11490396 -- ▃◣ ◢▃ ◢█◣ ◢█◣ ◢█◣ ◢█◣ ◢█◣ ◢ ◢◢◣ ◣ ˙ ˙ ◢ ▉▉█ █▇ █ █ █▇ █ █ █ █◣ ◣ ◥ ◤ ◥▇◤ ◥◥◣ ◥ ◥█◤ █▇◤ ◥◥◤ ▊ ▊ ω ~叫我瑪法克其餘免談~ ΠΠ http://www.wretch.cc/blog/merfolk -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.67.167.81

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SerraAvatar

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zzzprince

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※ 編輯: SerraAvatar 來自: 203.67.167.81 (04/05 02:45)

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compound

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