[閒聊] 萬聖節腦袋酒XD
http://www.neatorama.com/2009/10/26/bloody-brain-shooters/
因為看到上面這個網址的圖片
覺得滿有趣的, 然後剛好又缺一瓶奶酒, 就跑去買回來玩玩看
它的配方為
1 1/4 oz. strawberry vodka such as Stoli
1/8 oz. Rose’s lime juice
3/4 oz. Bailey’s Irish Cream
Splash of grenadine
因為我沒有一樣的
所以就只好隨便用普通的vodka, 濃縮萊姆汁, 跟奶酒
因為奶酒碰到萊姆汁會有凝結的現象, 所以可以做出這樣的效果
回文的人也有用Raspberry vodka也有凝結的效果
做了好幾次, 也失敗了好幾次, 浪費了不少 @"@
然後這是成品
http://farm3.static.flickr.com/2542/4060481213_257db44d31.jpg
我自己覺得滿醜的, 因為不好控制, 可能要多練習才能把形狀弄得漂亮
弄一個就弄半天, 我想應該不會再做一次, 太麻煩了 －v－
因為我是用普通原味的伏特加, 所以基本上就是 伏特加萊姆+奶酒
奶酒外頭凝固一層薄膜, 入口還不能太快吞下去
這樣才會感覺到奶酒從薄膜破裂流出來, 不過又碰到萊姆汁所以又會凝固
所以嘴裡的奶酒不會是液體狀, 而是會變成破碎的小塊狀= =
不過還是可以吃的到奶酒的味道, 算是有點小微妙的口感
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