[心得] 我昨天喝了一瓶紹興 味道好成熟喔

看板Wine (酒板)作者 (MiKe)時間16年前 (2010/02/17 05:43), 編輯推噓2(202)
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玉泉 紹興酒 十年窖藏 剛開始喝只覺得有個酸酸的味道 當然酒精濃度低 就像喝清酒時的感覺一樣 明明不覺得好喝 但又一直喝個不停 之後加了三顆酸梅 雖然我不知道為什麼要加 但朋友說 來的客人都會加酸梅喝 我想這個味道 現在我還太年輕 嚐不出好滋味吧 但還是不爭氣的整瓶喝光了 紹興酒該如何去品嘗阿? PS:真是見鬼 過個年 打兩將麻將我可以喝掉一瓶威士忌 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.166.79.229

02/17 16:49, , 1F
除了加酸梅外~可再試看看加薑絲的喝法...
02/17 16:49, 1F

02/18 06:00, , 2F
紹興酒的古法是要溫酒喝 加酸梅等是台灣的喝法吧
02/18 06:00, 2F

02/18 12:13, , 3F
朋友也有說到薑絲 不過我不喜歡薑的味道 所以作罷
02/18 12:13, 3F

02/20 23:31, , 4F
正統的紹興酒喝法是陳年的紹興酒膏用新酒去溫(煮)散...
02/20 23:31, 4F
文章代碼(AID): #1BUn65na (Wine)
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