Re: 一點義大利甜白心得和一個Malbec的問題
之前無意間看到這篇文章就超想試ca bianca的!
原po文章看起來超好喝的阿!
今天經過橡木桶發現有紅的跟白的耶
一點點氣泡 甜甜的口感 跟之前喝過的氣泡酒感覺都不一樣
(不是真的很常喝酒 不太會形容><)
有問說之前都買不到 他們是說每次都只進少量而已
好可惜阿~
我跟學姊立刻就下手買了!
有人知道還有什麼比較容易買到的氣泡酒也是這種感覺嗎
不然想要先多囤幾瓶了>"<!!
※ 引述《bacchus9 (可樂熊)》之銘言：
: 每次我們酒聚，都會有學長攜帶不慣酒精飲料的女伴同來，
: 所以除了當天作為主角的紅酒以外，
: 我們會另外設法準備一支較受女生喜愛的義大利微泡甜白酒。
: 第一支被選購的，是Ca'Bianca的麝香白，
: 它那充滿新鮮花香、紅蘋果香與淡淡蜂蜜香的活潑氣息，
: 在拔出木塞的瞬間便立時洋溢於空氣之中，
: 倒落杯子，微微的氣泡伴隨討喜的甜蜜口感，
: 使其成為大家一制讚賞的義大利甜白首選，
: 可惜後來問過了台北縣市所有的橡木桶門市，
: 通通缺貨，於是我們只得改買別牌的甜白了。
: 第二支，我們選購了面具酒坊出的莫斯特香甜白酒，
: 印象中價格比Ca'Bianca便宜一點，香氣沒有Ca的豐富和濃郁，
: 而且大概由於酸度薄若，無法與甜度平衡，
: 致使喝到最後，有點太過甜膩的感覺。
: 上星期我去逛家裡附近新開的頂好，
: 意外找到兩支義大利甜白，
: 一瓶是在板上看過有人討論的巴塔希亞斯隄Batasiolo，
: 一瓶則是修道院的蜜思嘉白酒。
: 這週酒聚拿出來請大家一起品賞，
: 結果普遍認為修道院的那支偏酸，滿適合當開胃酒，
: 酒精濃度雖然低，但聞起來酒味卻頗重；
: 而Batasiolo儘管沒有Ca'Bianca的香氣豐富，
: 但有非常明顯清新的蜂蜜味，
: 從開酒到喝酒，室內一直瀰漫著蜂蜜的甜香，
: 且因有一定的酸度均衡，口感不會太膩，
: 頗受與會女士們的好評。:)
: 以上一點義大利甜白酒的心得，僅供有興趣的板友參考！
: 另外想順問一下：
: 聽酒聚中的一個朋友說，他曾喝過一支阿根廷的Malbec，
: 不似我們一般喝到Malbec那種奔放雄勁的口感，
: 而是帶著點薄荷的清涼，原順的單寧和比較可愛的果香，
: 但他只記得是二００七年出的，忘記是什麼牌子了。:p
: 為此我們喝過了Norton、Punto Final、Callia Signos的二００七，
: 然而都不是他記憶中的那個味道。……
: 想請教板上的前輩們可曾喝過一支類似這樣風格的Malbec？
: 能否指點一下迷津？感謝！
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