[討論] 你心目中的年度最佳品項

看板Wine (酒板)作者lebois (名為森林的小酒館)時間14年前 (2012/01/03 12:20)推噓7(7推 0噓 2→)

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每年到了年底各種酒類雜誌都會發表年度百大年度最佳酒款等等在剛迎接2012(世界末日?) 準備等待農曆新年的現在不知道大家對於自己在2011年所喝過的酒中 (葡萄酒、白蘭地、啤酒、威士忌、清酒、其他烈酒等等) 哪一些是讓你"最難忘"或"最喜歡"的品項又會準備哪一些酒款在農曆過年期間跟家人圍爐或朋友聚餐時同樂分享 ------ @@ 歡迎大家一起討論也許推文或回文中重覆率最高的品項可以算是今年另類的最佳酒款 XD ------ 1.威士忌今年我喝過最難忘的第一名是 Ardbeg的Supernova 喝下去香氣回衝的感覺讓我聯想到飛影的炎殺黑龍波~~~~~~ 不過這並不是他最難忘第一名的原因精確的說最難忘的其實是喝完Supernova宿醉後隔天醒來時早餐吃的蛋餅那個蛋餅吃起來有超級無敵濃的消毒水味 > <" 第二名是山崎的Puncheon 有柔柔的杏桃香。我個人其實比較不偏好這種粉粉香氣的類型不過這瓶的細膩感跟平衡讓我印象深刻。接下來比較喜歡的是Ardbeg 1991、Lagavulin 16跟Talisker Double Mature。 2.白蘭地第一名 Bowen的拿破崙跟VSOP Bowen有很濃的木質香氣與我喝過的其他白蘭地比起來在香氣的組合上有很大的差異感覺非常特別喝起來有可以越級打怪的Fu 其他比較喜歡的有Prunier XO(整體感很棒)、Frapin XO(香氣獨特)、 Chabot XO(讓人想一杯接一杯)、Gautier跟俗稱的酷斯拉雅馬邑。 Kelt XO口感蠻強勁的尾韻跟山崎18年好像不過我個人比較不喜歡。 3.葡萄酒今年有兩瓶印象不錯一瓶是Yangara的Shiraz(Costco) 便宜、輕鬆、想要的都有。一瓶是Clos de la cure 2008 喜歡這瓶的單寧。其他的好像喝過之後就船過水無痕只留下跟朋友一起喝酒時歡笑的回憶 4.啤酒今年最High的應該是在善化啤酒節喝的台灣生啤一杯500CC 搭配現場的各式小吃一次就喝了四杯大家喝完之後把空杯子疊成一座小山爽!!! > <" 2010年喝了好多的比利時啤酒不過今年反而都是夏季在餐廳吃飯的時候用金牌配餐所以今年的啤酒第一名就給台灣啤酒吧。然後我發現海尼根有一種另類的口耳相傳就是喝海尼根比較不會痛風 @@ 這是真的嗎 ? ------ 最後要特別感謝一位朋友他的熱情與大方整個開闊了我對烈酒的視野。也祝大家在2012 都能夠繼續喝的健康喝的愉快。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.9.201.76