[問題] Opus one 2006飲用問題?
各位版大大好阿 最近才喝紅酒 所以不太會形容還請包含
有幾個問題請教版大
自從在SF taste了opus one 2006覺得驚為天人
濃厚 香氣迷人 而且收尾不長不短剛剛好 而且澀味不會殘留舌上
從來不喜歡紅酒的我 就愛上這隻了
但是酒莊銷售太貴 一隻要兩百二 稅後
所以在這個網站
http://www.universalfws.com/
買了一瓶opus one 2006 一百八
帶回台灣和好友慶祝新年跟生日
但是開瓶後 雖然只有醒酒一個小時
喝起來味道卻差很多 有一種酒參了水稀釋的感覺
而且這也不是我第一次喝到紅酒有這種 參水稀釋的感覺
在酒莊 試過很多紅酒 雖然不好喝 但是都沒這種情形
參水稀釋的感覺是因為 醒酒不夠久還是保存酒方式不對嗎?
香氣還是迷人 但是喝起來就是沒有在酒莊那麼濃郁
還有個問題是 我開瓶時 有試著朝瓶塞中間鑽入
但是瓶塞還是在鑽的過程破裂
雖然瓶塞底部是完整 但是鑽的過程跟拉出瓶塞真的是心驚膽跳
瓶塞上缘破裂是正常的嗎 還是可以避免的?
感謝回答
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