[問題] 利口酒請益

看板Wine (酒板)作者 (沌魂)時間14年前 (2012/02/01 12:22), 編輯推噓1(102)
留言3則, 2人參與, 最新討論串1/1
最近想補充一些拿來調酒的利口酒 (雖然已經敗家敗了不少...) 挑了下面的清單,但是評價都不多 想請問一下有沒有比較推薦的 Frangelico 很常看到這款,感覺實用性很高。 想像中奶類可可類或是sour都很適合。 Passimo 熱帶水果代表,夏天應該很好用。 感覺接受度很高但稍嫌流於平凡,取代性高? Chambord 本來蠻想先買這支,單純因為喜歡桑椹, 但是之前有板友說味道不討喜,而且不容易處理? Prucia Plum Liqueur 這隻之前有人推薦過,應該遲早會買來玩玩 XD 但是我比較沒辦法想像蜜李的口感,不知道調起來怎麼樣。 Pama Pomegranate liqueur 考慮這隻的原因是,lives石榴糖漿實在用的有點感冒 但是又捨不得花錢買Monin,想說乾脆買個有酒精的來擋 XD 不過後來看價錢實在嚇死人!! Chartreuse Jaune 這隻應該是不錯的選擇,在美國單喝過一次 有點過甜但是風味層次豐富,調酒應該會很棒。 考慮不在這時間點買是因為家裡已經有一瓶Chartreuse Verte了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.248.131.77

02/01 12:33, , 1F
Prucia跟Chartreuse 很推 用的好可以做出很棒的味道
02/01 12:33, 1F

02/01 12:34, , 2F
不過後者的搭配上會比較需要技巧就是了
02/01 12:34, 2F

02/03 12:21, , 3F
感謝分享 先來訂Prucia
02/03 12:21, 3F
文章代碼(AID): #1FABuLY4 (Wine)
文章代碼(AID): #1FABuLY4 (Wine)