[心得] 台灣啤酒新品：香郁芒果/甘甜鳳梨

看板Wine (酒板)作者whoiam (胡愛晏)時間14年前 (2012/05/20 22:18)推噓9(9推 0噓 12→)

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總評: 台啤特酒年輕化，迎合輕熟女與新世代消費族群的用意不錯，但在水果類別上應更大膽、多元一些。一、賣場:台灣楓康超市二、品啤:台灣啤酒三、口味:甘甜鳳梨與香郁芒果四、價位:5/20 特價2罐59元五、內容: 甘甜鳳梨為例主要原料:大麥芽、鳳梨果汁、蓬萊米、啤酒花酒精度:百分之二點八果汁:百分之五容量:三三○ml 六、相片 1、發票(購買證明) http://pilikang.pixnet.net/blog/post/36668471 2、外觀照 http://pilikang.pixnet.net/blog/post/36668469 3、正面照 http://pilikang.pixnet.net/blog/post/36668461 七、評比 1、鳳梨微酸配啤酒，二種組合比較搭配。不如芒果的甜有一點衝突感，不是互斥，有點像是浪費了彼此的能量在不太合適的齒輪運作上交相角力。鳳梨的酸很有主角感，可是容量比又不足以打敗啤酒花的濃度，卻也不致於過淡像是走馬看花的點染。鳳梨的主題性很強，這種酸大於甜的比例不讓啤酒的苦搶走風頭，卻相得益彰，也不淪為怪里怪氣的雜燴式大鍋炒，讓人一口接一口，卻非口喝式的填慾而是喝一口，停一下，品嚐一下，再聞再喝的滿足感。 2、芒果芒果的甜搭配啤酒會被啤酒花的苦味沖淡，讓人有種措手不足的遺憾感，並不是不好喝而是喝了會感到「如果再甜一點」就好了，例如果汁變百分之十，啤酒濃度降低一下，有點像是雞尾酒，感覺喝果汁更勝喝酒，會有不知不覺喝更多，愈喝愈好喝的趨向，這是製造商可考慮的方向。 -- http://pilikang.pixnet.net/blog 胡愛晏你曾努力多久並不重要。而是你目前還在努力嗎？那才是重點。P.182 (與神對話) 口亡﹁ ┼─ ╯┼` ┼─ ◆ 力〢心丁 ╯月才〤 ╯|土 ˙ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.126.78.165 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.126.78.165

推

Kikuchiyo

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KAMAYO

05/21 01:00, , 2^F

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him0283

05/21 06:56, , 3^F

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