[心得] whisky live 2012 心得

看板Wine (酒板)作者ppp00003 (殺人魔)時間13年前 (2012/09/25 13:01)推噓9(9推 0噓 13→)

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有鑑於去年實在喝太多了，所以今年就預定目標為參加各廠的活動為主，早早就買好票，偕同我弟於9/22之12點出頭就現場排隊等待進場拉，今年排隊的人沒有去年那麼多，進場參觀的人也沒有去年的多（各人感覺）。烈酒展結束過去兩天了，酒精也退的差不多了，來發發心得，今年板上的相關討論好少。（印象中有個S大去年說要發心得到現在都沒有看到）整體來說，今年的酒展SHOW GIRL比較少，主題比較有回歸到酒這個主題，遠目去年的布納哈本小姐超多，站在高台上彎腰幫來賓倒酒會不會太犯規，一堆的攝影達人（？）拼了命的擠，又不喝酒，只是要拍照，真想給他一發小爺從98就苦練到現在的荒咬。今年的休息場地也比較多比較大，不需要向去年一樣坐在地上休息，不過熱食一樣貴。 ------------------------------------------------------------------------- 就記憶所及的各家心得：（喝多了有錯別見怪）雅柏：免費的項目是10年、嗚珈爹、漩渦。付費項目是DAY、鱷魚（都是100元）雅柏今年有非常多場不同主題之品酒活動（免費），我跟我弟報了兩場，主講人是品牌大使林先生（英文名字我忘記了，去年講解鱷魚的也是他，滿會喇賽的）第一場的內容我忘記了XD，第二場是輕泥煤BXXX+超級新星的評比，我承認我是為了超級新星才參加的。心得：超級新星才是男子漢的貨。伽利略當時喝很弱，事後酒醒了再喝真的很威，很優秀，煙薰、花香、泥煤兼具。雅柏試飲都相當的大氣，給的很阿莎力。格蘭傑：免費的是10年經典、雪莉桶、蘇玳桶、波特桶。付費的就多了沒有記住，稀印、25年都有。小弟只有付費試飲了稀印，說真的，最後喝太多了，嘴巴壞掉沒有記憶了。格蘭利威：免費品飲項目只有12年。但每個整點有1991、1969（瓶身寫這樣，我不熟）後來還有大材者（不認識的前輩）帶頭，格蘭利威就開了16年（限量）。利威的酒真的不錯，1969那隻是我當天喝的前幾好喝的SPEYSIDE，最好喝的是豪邁威士忌的1973裝瓶廠的格蘭利威，真的超威。大力斯可：今年只有開大師講堂（400元）。（泰斯卡）我跟我弟早早就去排隊準備入場，排到第一桌，讚，每一小圓桌有四個人，真的太擠，場地擠的滿滿的，酒杯也沒有洗的很乾淨。內容為新酒（NEW MAKE）、第二次裝桶使用之美國白橡木桶、超過使用年限重新刨除烤過的美國白橡木桶（應該都是原酒）、10年、18年。主題為廠牌基本介紹、廠牌風格與裝桶熟成間之取捨。心得：新酒不是給人喝的，太過於強烈的氣味（即品牌風格特色）。第二次裝桶使用之美國白橡木桶其風味仍然過於強烈，遠超過10年的，不愛。超過使用年限重新刨除烤過的美國白橡木桶保有風格的同時又經過橡木桶的熟成，較為溫潤，大致介於10年與18年之間的風味。 10年個人比較偏愛、18年個人認為太過於清淡。三多利：免費項目為三家的12年。付費只記得部分，山崎XX桶、白洲重泥煤、雪莉桶（山崎、白洲、響）響17、21、30。第一天，趁著嘴巴還乾淨就跑去買了杯白洲重泥煤、響30年。個人意見，日本威士忌還是專注再於豐富的內涵變化跟禪味就好，泥煤還是交給專業的艾雷島或是島嶼威士忌的就好。響30及其優秀順口，至今喝到最好喝的調和威士忌，不知不覺就喝完了。品牌活動：山崎、白洲、響的講解由輿水精一先生講解，歐肯特軒（免費）。歐肯特軒我個人是直接跳過了，參加山崎、白洲、響的講解，內容滿基本的就跟官網上的說明差不多。現場還有日本傳統舞蹈的表演，原來跳日本舞要面無表情，眼睛都要看斜上方這次辦的滿有心的。還有發送很多小禮物（5款山崎杯墊、三多利小記事本）。豪邁威士忌：久聞他們代理的很多裝瓶廠酒很威，其實我也常在他們家買酒。第一天進場，第一個直衝豪邁的展攤，付費品飲艾雷元素、格蘭利威1973、酷愛拉1983、拉佛格1990。格蘭利威1973是小弟這輩子喝到最好喝的威士忌之一，對我衝擊猶如當年第一次喝到舊版的雅柏10年一般（只能在往事，雅柏大使林先生：老酒已經越用越少了，除了10年都是限量款，可能將來哪天嗚珈爹也會停產）。好了，我要開始表豪邁了，號稱限量的艾雷元素個人感覺只是名氣大，拉佛格1990年去喝的時候超威，一直想今年去順便趁今天女王大人不在偷買一隻，結果好失望，連家裡的10年加強桶都比不上，完全沒有艾雷的風味了，酷愛拉1983就別說了，去年的真的威多了，生日年份酒期望太高了吧。小弟猜測是我去的時候剛好都只有剩半瓶開瓶已久，風味以散失許多。量用小瓶子量10C.C.當然一個願買一個願挨，沒話說，只是對比別人家的。當時還有一位年輕的先生排在我後面也是第一個就來付費品飲限量之艾雷元素，小弟好想問問他，有沒有一種淡淡的哀愁。如果這位先生你有上PTT請告知我。（我是排你前面的一對黑胖子兄弟，很大隻，應該滿好認的）輕井澤：秩父、能真的很威。我一開始還一度把能看成熊XD 還跟旁邊的路人說，熊還不錯喝，我大概是喝泰少了。不過一人兩滴，謝謝。協會酒：我幾乎全部都喝了，真的很厲害，原來上面的編號（板上前輩有說）我還以為是編號。百靈壇：8、12都是免費的。還有一系列的活動講座，因為剛好跟超級新星撞期，所以沒有參加到，真是可惜。在這邊的活動，又遇到機車的攝影達人還背一各大大的後背包，穿的很宅，看到活動，就從最後面硬擠到第一排要拍照，我跟旁邊的大叔對看一眼，大叔：慢慢來嘛，不要擠（不爽的聲音）；小弟：擠啥洨XD。然後我就離開了，連百靈壇的酒我都不想喝了。格蘭多納：這次格蘭多納超有誠意的，12、15、21、還有某專為臺灣酒展專瓶的原酒都有開放免費試飲，而且好大杯，讚。波摩：12、15年免費試飲，好結束了。其他的廠商，小弟沒有留下特別的印象，喝過看過就走了。看前面的板大，我好像錯過很多好料了。再來就是很多的調酒，小弟沒有特別愛，所以都沒有研究駐足。最後強推三多利的啤酒，玻璃瓶的真的是好喝，沒有話說。最後，就是開車不喝酒、參加此類活動請搭乘計程車或是大眾交通工具。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.69.124.30

推

deader

09/25 14:33, , 1^F

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推

arati

09/25 14:40, , 2^F

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arati

09/25 14:40, , 3^F

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