[心得] 快一年不見的白蘭地品飲心得(已補圖)

看板Wine (酒板)作者lovemoonman (威士忌一直喝不完)時間13年前 (2013/01/03 22:09)推噓6(6推 0噓 4→)

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好久沒寫白蘭地心得了其實不是沒喝白蘭地，而是喝一口之後就覺得很悠閒，就懶得寫了Orz 結果有幾瓶都喝光了才發現忘記寫心得了(死) 趁著威士忌暫時告一段落開始改寫白蘭地吧 ------------------------------以上肺炎------------------------- 1.NIKKA XO http://0rz.tw/fJy5o http://0rz.tw/ibuE7 http://0rz.tw/bJBdj 2.美口金豹XO http://0rz.tw/SCq6z http://0rz.tw/pfJ2E 3.拉菲大香檳XO (Laban Grande Champagne XO) http://0rz.tw/QWrUt http://0rz.tw/StsTx 酒色比較:由右到左為NIKKA、美口、拉菲 http://0rz.tw/0bHDw http://0rz.tw/vrbLv 1.NIKKA XO 淚角肥碩，流速中等遠聞是葡萄皮味，近聞帶點類似南寶樹脂的味道(薰衣草?) 較雄厚的香氣，不知道是不是仿雅馬邑的風格酒體輕快，微辣，溫和的甜，到後來會有稍稍的澀味冒出口中餘香30秒後開始轉變成微苦澀 2.美口金豹XO 比起其他兩瓶，這瓶顏色較深，但淚角偏瘦，流速較快遠聞有點菸草的味道，近聞香氣較沉悶，有點青椒味，還有番茄味、烤魚(啥碗糕?) 酒體柔和，偏辣，感覺較清淡，但香氣濃郁，稍有香檳區的風格，且非常甜口中轉變微辣，還有喝了加糖茶類飲料的口感一直持續著，尾韻頗長 3.拉菲大香檳XO 淚腳細瘦，流速偏慢大香檳區的香氣特色不明顯，有新鮮蔬菜味、青椒味，感覺像年輕的酒酒體柔和，一開始不辣，忽然間有辣味竄出，之後越來越辣有點類似膠水的味道從鼻中竄出，甜味不明顯，澀味較強尾韻就是越來越辣，其他味道幾乎都消失了，算是蠻糟糕的尾韻吧 -- 開車不喝酒喝酒不開車未成年請勿飲酒 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.230.93.196