[問題] 新手買了一批不喜歡的紅酒QQ

看板Wine (酒板)作者 (拉比)時間12年前 (2013/12/20 13:24), 編輯推噓12(12011)
留言23則, 16人參與, 最新討論串1/1
小妹是紅酒新手 因為人在大陸,大家常討論可以去大賣場或酒行的建議我都不太能參考QQ 前陣子認識一個也是台灣人的姊姊 她很常喝酒,就推薦我一款酒,說很柔順易入口,他老公招待客人都用這款 我想說她都這樣大力推薦了就跟了一箱(6瓶) 最近收到後一喝 發現口感很酸澀.... 就算稍微醒酒後還是很酸澀 我自己還勉強可以接受(望向那一箱),但我朋友(男)喝了卻皺緊眉頭 囧 知道新手都會花很多錢繳學費 邊喝邊找自己喜歡的酒 但也想問大家如果遇到這種情況怎麼辦XD 家裡還有五瓶QQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 222.92.112.107

12/20 13:26, , 1F
可以貼個圖嗎...另外問一下你喜歡哪種類型的?
12/20 13:26, 1F

12/20 14:11, , 2F
晚上回家拍~~ 我要求不多(新手嘛)口感不要太酸澀就好了..
12/20 14:11, 2F

12/20 14:11, , 3F
之前的確喝過易入口的酒,也感受到香氣 但忘了記酒名QQ
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12/20 15:29, , 4F
怕酸澀的話可以考慮美國的淺色金芬黛 white zinfandel或
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12/20 15:30, , 5F
薄酒萊紅酒(沒有寫新酒的那些)或帶甜的德國白酒,原本
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那些可以煮東西吃,或稀釋加糖或蜂蜜當一般飲料喝掉
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12/20 15:35, , 7F
嗯我平常喜歡甜白酒~冬天就想喝紅酒^^" 在研究熱紅酒作法
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12/20 19:44, , 8F
拿去燉肉..
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12/20 20:19, , 9F
不過到後來,很多好酒都是酸的
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12/20 20:58, , 10F
紅酒就是要品酸度澀度(單寧)
12/20 20:58, 10F
我還很入門 努力學習中>< 這周末要去上海參加品酒會,希望可以多學習一點囉

12/20 22:07, , 11F
大概只能做菜或燉水果了...
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12/21 03:01, , 12F
燉肉
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哈哈我研究一下紅酒做菜 本身也熱愛烹飪 :) ※ 編輯: rabbina 來自: 222.92.112.107 (12/21 10:12)

12/21 12:19, , 13F
一口氣買了一箱真勇者也
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12/21 13:29, , 14F
她說一箱起訂QQ
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12/21 22:01, , 15F
做成熱紅酒喝掉
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12/21 22:02, , 16F
拿來醃牛排也很不錯!
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12/21 22:02, , 17F
阿靠,發現是認識的(炸
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12/22 00:24, , 18F
真的不要聽別人的建議,根本是賣垃圾酒賺大錢
12/22 00:24, 18F

12/22 10:44, , 19F
是新手就不要一次買一箱啊~ 買六瓶不同的不是很好??
12/22 10:44, 19F

12/23 05:52, , 20F
遇到比較油的肉類可以搭配來喝 酸澀感會轉微甜 油膩感降低
12/23 05:52, 20F
真的是花錢交學費XD 我上周參加品酒會,覺得這真的是很不錯的活動 可以試很多不同的酒,多喝多嘗試適合自己的酒 也帶了兩瓶氣泡酒回家 :P 至於紅酒我就遇到合適的機會送朋友囉 也想做做看熱紅酒~~~ ※ 編輯: rabbina 來自: 112.64.196.6 (12/23 13:12)

12/23 15:04, , 21F
最近喝了一瓶Knom的malbec-2008南法的我覺得還不錯
12/23 15:04, 21F

12/24 07:53, , 22F
作成調酒或燉肉吃吧…剛喝還是一支一支買比較好…
12/24 07:53, 22F

12/25 20:48, , 23F
香料紅酒~~~ 我剛好PO文,也這樣處理掉一瓶不愛的酒
12/25 20:48, 23F
文章代碼(AID): #1IizIeCO (Wine)
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