[心得] 蘇格蘭啤 - BrewDog Abstrakt AB:13
圖文版:http://blog.xuite.net/alvissale/beer/192333019
AB:13 - Cherry x Sherry - 經14個月以上的橡木桶陳醞釀
Abstrakt,BrewDog於2010年創立這個新品牌
是個具指標性,將啤酒發展至巔峰的計畫
這款AB:13以櫻桃帝國型司陶特置入裝過雪利威士忌的橡木桶中熟成
配方啓發自經典的德國傳統黑森林甜點
結合櫻桃酒、奶油、巧克力風味, 可說是啤酒中的黑森林蛋糕呢!
品名:BrewDog Abstrakt AB:13 |
風格:Imperial Stout |
產地:Ellon, Aberdeenshire, Scotland
酒廠:BrewDog Abstrakt
容量:375ml
酒精濃度:11.3% Vol.
適飲溫度:8-16°C
適飲杯型:聞香杯
購買地點:台南 啤酒超市 or 台北天母 kidsorrow or 台北小南門 北義極品
外觀:深黑色不透光、巧克力般的咖啡色泡沫
香氣:烘烤麥芽、咖啡、巧克力、櫻桃、威士忌
味道:櫻桃、葡萄、梅子、威士忌、煙草、藥草、巧克力、甘草、梅酒
口感:發泡感幾乎沒有、酒體相對輕盈、酒液滑順易入喉、爽口不黏滯
餘韻:牛奶巧克力、花香、櫻桃巧克力、咖啡、甜麵醬
適飲度:風味偏濃厚卻容易入喉
酸 2
甜 3
苦 2
喜好 ★★★★☆
--
▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄
▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ 米魯進步黨
▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ http://www.wretch.cc/blog/ALVISS
▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ http://www.facebook.com/BeerProgressiveParty
▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ 啤酒司令
▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ http://beersupreme.blogspot.tw/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 36.231.52.21
推
12/27 13:59, , 1F
12/27 13:59, 1F
推
12/27 14:56, , 2F
12/27 14:56, 2F
推
01/03 16:59, , 3F
01/03 16:59, 3F
Wine 近期熱門文章
5
11
PTT美食旅遊區 即時熱門文章