[問題] 啤酒 (過桶)

看板Wine (酒板)作者 (康瑞斯)時間12年前 (2013/12/31 16:57), 編輯推噓3(307)
留言10則, 4人參與, 最新討論串1/1
之前在電視上看到有些啤酒是有一個過桶程序 不知道這是噱頭還是口味上真的有差別呢?? 版上前輩可以推薦一下小弟那些品牌來品嚐呢?? 感謝 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 175.182.4.94

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以前放木桶是為了熟成,後來衍生出過各種酒桶以增添風味
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Mikkeller 黑 龍舌蘭/威士忌桶、Fuller's Brewer's Reserve
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第一個貼錯了~~~ 黑暗騎士為同廠過高原騎士威士忌桶的啤酒
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感謝,過幾天再去ChangeX找看看
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過桶對風味的影響非常劇烈 聖好狗喝起來根本是紅白酒+白
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蘭地的綜合體
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感謝分享 這種過桶感覺似乎不錯,比直接加味好多了
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喝過一支過艾雷島威士忌桶的啤酒 泥煤味滿特別的...
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文章代碼(AID): #1ImeRy2P (Wine)
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