[問題] 紅酒退冰的保存問題。

看板Wine (酒板)作者 (西螺5566)時間12年前 (2014/01/15 23:50), 編輯推噓2(204)
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我下個禮拜要送長輩紅酒, 麻煩的是託朋友買的紅酒被冰進去冰箱了 但是送長輩伴手禮不能是冰的阿! 我想問如果紅酒已經冰進去冰箱了,退冰退到常溫再回冰的話, 會壞掉嗎??? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.171.73.174

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不是很好 冰是冰箱嗎 =.=
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經常性的當然不好,但偶一為之沒這麼容易壞掉,而且最近很
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冷,溫差也不會很大
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是的,冰在餐飲用的冰箱,比較冷...我下禮拜才要帶上
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去台北,所以想說這樣會不會變質...
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冰也不能冰太冷 溫度落差會讓木塞收縮膨脹
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文章代碼(AID): #1Irguzdi (Wine)
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