Re: [問題] 請推薦一下紅酒

看板Wine (酒板)作者 (男人要霸道又體貼,有自信)時間11年前 (2014/09/16 01:42), 編輯推噓11(11018)
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小弟來打上次買的2011年Pouget的感想 這次中秋節,我們家沒像其他家一樣烤肉 回到家後,買了一桶肯德基回來喀(唉...當時沒有爆XX油的新聞啊...) 然後同時開了299的寶龍卡地和2011 Pouget 小弟是新手,沒比較過紅酒,所以說不出大家能嚐得出來的什麼巧克力香什麼什麼香的 這次是第一次試 首先先喝了299的寶龍卡地 我和我媽都覺得沒什麼香味,澀澀的 接下來試Pouget時,我覺得有一陣撲鼻上來的味道,非常的濃烈 很香很舒服;我媽依然嚐不出什麼,他覺得都一樣,也很澀(他平常是喝Whisky的...) 我再回頭喝一口寶龍卡地... 天啊...這什麼東西...怎麼搞的... 我就叫我媽也回頭喝一口看看 我媽喝了一口大喊:唉呃~~好難喝~~我喝得出來了,天啊,難喝死了 於是我發現...就算是新手村的新新手,也能完全感覺得出來差異啊...哈哈... 下次是挑戰其他紅酒~~ -- 樂手在玩音樂時最快樂…本來就是天經地義的 http://tw.streetvoice.com/profile/home.asp?sd=2031 http://blog.xuite.net/moonfire/gibson http://www.wretch.cc/album/moonfiretak http://www.facebook.com/#!/moonfiretak http://www.youtube.com/watch?v=5Xk637sK54s
Live at the Wall in Taipei 100/3/26 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.248.196.39 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1410802947.A.AD5.html

09/16 01:55, , 1F
這證明了葡萄酒沒喝之前什麼都說不準...喝就對了~
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09/16 04:32, , 2F
這篇文很有價值XD
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葡萄酒有無經過醒酒過程的風味差距會很大 !
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關於醒酒、過酒的詳細情形,最簡單易懂的方法個人都是推
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薦漫畫神之水(亞樹直與沖本秀 著)的第一集~
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09/16 15:12, , 6F
這套漫畫迄今已出了超過40集了,因為名氣太大與廣受歡迎
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09/16 15:13, , 7F
搞到連許多酒商都要去拜訪作者,請他在漫畫中替自家產品
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09/16 15:14, , 8F
美言幾句.....
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P.S 這套漫畫紅到還外銷葡萄酒聖地的法國 !
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其實還有一套,女調酒師,也非常好看
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不過翻譯是調酒師實際上是酒侍才對XD
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我只有倒入杯中後做搖動的醒酒動作而已。神之水我會去看
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基本就瓶中醒吧...進階點買醒酒器/壺來醒
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不過還是看酒就是了,有些酒直接醒就少了很多趣味
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用醒酒器要小心,醒過頭救不回來,慢慢醒比較沒風險
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不需要用到醒酒器 醒酒的程度也是因人而異
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最適合的方法就是倒入杯中,每10分鐘品嘗 (在冷氣房)
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除非是特別生硬難熟的酒/年分,不然一杯50ml能喝上1小時
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ㄎㄎ....要巴結的話還不如去找Robert Parker...
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要巴結RP根本不用找本人,CASK放久一點再加些木屑進去
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09/17 11:14, , 21F
弄得整瓶都是桶味就拿高分了XDDDD
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09/20 16:02, , 22F
樓上妳不要那麼專業好不好~
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09/21 04:52, , 23F
為什麼整瓶都是就可以拿高分?話說我不知道桶味是什麼味
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09/21 12:34, , 24F
哪個酒要開瓶後直接喝的好,哪個要先醒酒...分不出來...
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09/21 20:35, , 25F
因為那是RP偏好的口味
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09/22 23:17, , 26F
其實就是多喝多看多聽慢慢就懂了
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09/22 23:18, , 27F
阿發後天開始紅酒節,你可以去追一下T大的文
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09/25 12:55, , 28F
我家這好像沒大潤發...@@另外T大是哪位呢?
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09/28 06:21, , 29F
FB搜尋T大就知道了
09/28 06:21, 29F
文章代碼(AID): #1K5oK3hL (Wine)
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