Re: [心得] 記憶中的美好啤酒

看板Wine (酒板)作者finn138159 (ㄈㄍ)時間11年前 (2014/09/20 15:29)推噓5(5推 0噓 3→)

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※ 引述《Kikuchiyo (StarGazer)》之銘言： : 秋天也來到下半場了，天氣還是熱到不行。 : 這種炎熱的午後應該再給開司一罐啤酒啊啊~ : 每到日正當中又口乾舌燥的時候， : 我總是會想起綠色的YEBISU，一打開就充滿特殊花香。 : 現在已經買不到了唉唉 : 回過頭來想想，有些原本通路較少的啤酒開始大眾化之後， : 滋味似乎也不如以往美好。 : 如同版上時常提起台啤18天，很遺憾這個我並沒有經歷到。 : 對我來說，倒是GUINNESS失去原本美好的滋味了。 : 在記憶中，那種渾厚的酒體，鮮奶油一般久久不散的泡沫， : 巧克力和淡淡的醬油味... : 現在入手更方便了，感覺反而變單薄了，泡沫消失的速度也變快了， : 味道也變淡了，難道是因為我酒力增強的關係嗎？ : 各位有什麼看法呢？ Guinness在台灣比較常見的有三種版本 1.愛爾蘭版的Draught(罐裝有氣囊) Draught本來就屬於比較清爽的口感，絕對跟渾厚扯不上邊你應該後來喝到的是這罐 2.馬來西亞版的Foreign extra(罐裝) 相對於Draught，這罐就厚重多了不過這罐不太討喜，許多人覺得有藥味而且很醬油 3.比利時版的Special export(瓶裝) 這瓶就非常棒囉!!!!!!! 我想樓主應該原本喝到的是這瓶其實這三支是不同的酒只是都是Guinness做的產地不同，類型與口感也差很多喜好就看個人個人是最喜歡比利時版的 : ========= : 剛剛打開一瓶ELYSIAN的LOSER，一入口感覺到百香果的香氣跟甜味， : 快速消逝之後，啤酒花的苦味跟了上來，縈繞在舌根一段時間才緩緩淡出。 : 這就是失敗的感覺嗎？ : 一開始有點解脫的輕鬆感，然後是後悔跟不甘的苦味。 : 留在回憶固然美好，遇到這些新朋友也很欣喜啊哈哈哈 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.255.78.61 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1411198168.A.755.html