Re: [問題] 關於馬祖大麴酒

看板Wine (酒板)作者MOHAA (ΙΧΘΥΣ)時間11年前 (2014/12/05 18:01)推噓2(2推 0噓 0→)

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馬祖大麴70度以上，大致常見以下幾款(依照稀有度依序排列)： 1. 馬祖酒廠改制後初期產製大麯酒，60年代初期產品，特徵為方瓶、直書標貼 http://ppt.cc/lRwJ 2. 兩側是較常見到的70年代方瓶大麴，中為稀有60年代圓瓶大麴。含精量約73~75度 http://ppt.cc/7rbT 3. 東引酒廠產製五星大麴，容量0.6公升，酒度高達75%，為70年代產品 http://ppt.cc/Xy8z 4. 豬肝標軍徽大麴，含精量也是75%，普遍認為是東引酒廠名作 http://ppt.cc/XDIp 5. 紅標軍徽大麴，為東引廠繼豬肝標稍晚推出的酒品，含精量同為75% http://ppt.cc/ODNI 6. 馬祖鐘型大麯，民國70年代產品，酒度未記載，曾經得過食品金牌獎，味豐韻長 http://ppt.cc/jcjY 酒度未滿70%還有70年代馬頭大麴、80年代貝殼大麴(金百利代理) 希望對原PO有幫助 ※ 引述《enskyzuso (陰蝨及乳首)》之銘言： : 各位板上大，晚安 : 小弟因在金門當兵，高粱嚐試很多， : 不過卻也因此無緣品嚐馬祖高粱。 : = : 事情是這樣子，明年初爺爺要七十大壽了 : 最近跟他聊天時，他提到當初在馬祖有72度的大麴酒。 : 是台灣有史以來最好喝的酒，東引跟馬祖的都為之遜色。 : 我覺得很新鮮，因為72度聽起來有點兇。 : 然後我去跟當初也在馬祖當兵的舅舅求證，他也喝過這隻大麴， : 舅舅也表示: 好喝! : 所以想說待爺爺生日時送他一瓶這個酒喝。 : 但當我開始google之後，卻發現完全沒有這個酒的下落， : 所以來這邊求解，有沒有板上的大大知道任何相關消息可以替小弟解惑。 : 我也有請周遭好友詢問馬祖當地的酒商， : 他們表示:現在大麴只有60幾，已經沒有72度的了。 : 不知有無版大知道相關消息可以提供，先同大家感謝了QAQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.20.60.83 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1417773673.A.7D6.html ※ 編輯: MOHAA (211.20.60.83), 12/05/2014 18:04:54

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