Re: [討論] Costco波爾多級數酒2011

看板Wine (酒板)作者 (steel)時間11年前 (2015/01/18 11:02), 編輯推噓19(19048)
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※ 引述《yamatai (迴避性人格障礙症)》之銘言: : 我後來在雲林買了一支 Ch. Malartic-Lagraviere 2010 : 因為感覺很少見,架上只有一隻,wine searcher 評論又很好 : 我在 win searcher 上面看到一個 asia palate Jeannie Cho Lee : 好像絕大部份專精在法國酒, : 都會公布 testing note 所以就比較常參考他的分數 一般而言大家還是會比較注意WS & WA的分數啦 如果一支酒不是太冷門, 點進Wine searcher搜尋結果的店家連結,通常都會列出來(尤其是K&L或 Fine&rare wine幾個比較大的酒商) 或到 90 plus wine網站上搜尋,不 是付費會員的話只能看到前面幾個字,但配合google也可以搜到完整的酒 評與分數 : 他給這支 93 分, wine spectator 也九十幾分,就買了 : 然後網路上買了團購的 Ch. talbot 這應該是我人生第一支級數酒了 : 另外我發現那個 Cho Lee 有給兩支美國酒超高分,可以跟五大PK : 這兩個酒莊是 larkmead, la jota,五大都要好幾萬,這兩個酒才兩三千 酒的價格反應的是市場供需,只要賣得掉,酒廠當然不想便宜賣啊,跟品質 或分數不一定成正比,不過最後還是要回歸個人的口味跟喜好,Y兄也許可 以試試幾瓶Cho Lee高分或低分的酒,若你也可以感覺出來,那表示她的酒 評值得你follow,若你覺得跟她感想不一樣,可以再找找其他的酒評家試試 : 不知道前輩們有沒有人喝過 : 大潤發好像有個預購服務 : http://i98tw.pixnet.net/blog/post/166111311-大潤發-紅酒-推薦 : 雖然期限是到1/15 : 不過我明天會打電話去問看看還可不可以訂購 : 不知道前輩們有沒有覺得哪幾隻值得買 本來想說等這些上架再配合滿額折價券來買,但目前看來阿發只提供預購... : 然後今天我在台南的大潤發看到他們有海爾酒櫃冰一些級數酒 : 很多的中級酒莊明星,像是 chasse-spleen, siran, pujeaux, 之類的, : 這在嘉義都沒有...... : 住在嘉義這種地方還蠻可憐的,連阿福阿發好市多的紅酒都特別少 : 更不用說酒專了...... 內湖阿發酒櫃裡面冰的都是2千以上的級數酒,可能自視保存狀況好,通常 都不會減價,以前大家都是趁聯名卡八折優惠時再去買,T大說裡面的酒比 較不會有保存不良的狀況,不過我也注意到有些較便宜的酒也是放外面一 段時間才移進去的(酒櫃空間有限啊) : 另外很想喝的 Ch. labadie 的 2012 好像在家樂福全面鋪貨了 : 我喝起來還是覺得很好喝,在我喝過的中級酒莊裡面也算頂級的 相信自己的感覺~自己喝起來好喝最重要~ Labadie只喝過2011,我覺得真的不錯,至少 比同年份的Lilian Ladouys好,雖然後者貴了300且也是去年WS百大之一 : 只是 T大 好像覺得比 2011 弱很多,我自己覺得他第一天很淡,第二天濃的像果醬 : 另外好市多的威廉彼特酒展,裡面有賣 tignanello*2 配上 prunotto bussia borolo*1 : 這樣要賣八千三,不知道這個值不值得啊,tignanello 好像是義大利的指標性名酒 : 實在很想喝看看........ 代理商在Costco或在阿福83折時的價錢,通常台灣找不到更低了(除非你是超級VIP) 看價格還算合理,看你口袋深不深囉~像我自己超過2000的幾乎不會買,除非是超級 大特價...最近有超過的也才 Montrose 2008 (阿發中崙去年11月跳樓價$2200) or Climens 2005(換算一下 一瓶750ml的話好像可以買Tignanello...) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.234.237.111 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1421550140.A.A3B.html

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前輩可以分享一下有名的酒評家的特色嗎?
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我每次看到 decanter 的紅酒分數都好低....
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酒評家特色沒甚麼研究說,但我只要看到Parker的酒評裡有pure
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rich,ripe,flesh這四個字出現,我就會很有興趣^_^
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嗚嗚,嘉義costco的tignanello賣完了........
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飲恨,下次可以買到划算的tignanello不知是何時了
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這支在義大利的地位應該根五大堡之於法國酒類似了
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昨天在Costco試喝一隻義大利Mompertone 2011
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Monferrato Rosso Mompertone 2011,雖然他的介紹是寫著
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於某兩年各得到什麼獎的我忘了哪兩年,然後是寫著某餐廳
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米其林三星用的酒,但我喝了以後,這低澀味高酸度且水果
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味強的感覺非常合我喜好,一瓶599就立刻買了,覺得賺到
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推薦各位有同樣喜好的人可以去試試
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2011年WS給87分,用的是Barbera和Syrah所釀~
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有試喝Barolo 2010,嘴巴好像被打了一拳 ~_~
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之前好事多Attilio Ghisolfi Barolo 2010更澀 :Q
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Monferrato Rosso Mompertone價錢不賴喔
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Barolo 一般要先醒酒。
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那支barolo我等了四天,好像還沒開.....仍然很平淡
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如果是已經倒到杯子裡面,等個半個小時,香味會比較豐富
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不過這是一種非常雅緻的味道。還好我不排斥高酸度
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不然這種酒應該一堆人無法接受
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聽起來是太過年輕....年輕的酒要怎麼醒 醒多久 我也沒概念
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Mompertone我也買回家喝,我也很喜歡高酸度的酒
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我認為葡萄酒的特色就在於果味跟酸度
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義大利高酸度酒給我的感覺就是強烈的葡萄視覺感
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在barolo太年輕就被我扼殺掉的現在,只好拿Mompertone
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來想像barolo成熟的樣子
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不過最後喝回一杯barolo,氣質還是高出一級,精緻圓潤...
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略有焦糖或熟果味,看來這支barolo快出關了(已經過192hr)
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算錯了,四天應該是92小時
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真的很醉 96才對.........
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咦,barolo喝起來比mompertone好喝嗎,我那在中和costco
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應該是沒試到,有試到一瓶寫著1xxx的,酸度也跟momperto
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ne接近 但價格差太多不划算,所以忘了記酒名
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好市多酒展的那支奇揚第很好喝~
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樓上是說 villa antinori 嗎? 這是我的飲用紀錄
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Lady M是酒莊主人啦,酒標是她年輕是的雕像
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全名是May-Eliane de Lencquesaing
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看Y兄FB 幾乎天天喝喔~ La poderina 2009 當初有接在Barolo
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和Barbarseco後面試喝...當場變小隻佬,還有那隻
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vino nobile di montepulciano riserva 也是如此...
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yamatai桑也喝蠻大的...
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最近想開始喝薄酒萊跟勃根地 或者新世界的黑皮諾
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不知道前輩們可以推薦一些容易買的嗎?
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現在喝薄酒萊新酒好像有點遲了對吧?
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La poderina走清新氣質路線,我個人還蠻喜歡的
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黑皮諾推個cloudy bay跟wishbone好了,前者紐西蘭名酒
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後者是澳洲。
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哪裡有賣呢?
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黑皮諾 阿發有Cold Stream pinot noir 2012,Decanter分數還
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不錯,最近賣1150的樣子,明天有可能會漲(阿發調價格都是從每
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星期三開始,維持1~2周),如果是貼標特價就不一定了
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http://tinyurl.com/l3bwdh5 2013分數就不確定了
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2012是澳洲算很好的年份了,不過阿發的價錢一般般,比澳洲貴
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不少,不像Costco自家進的澳洲酒都比澳洲網站便宜
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如果調回原價(14XX)就等它下次再降下來,已經上上下下好幾次
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Costco也有美國加州Pinot noir,也是1000出頭,跟美國差不多
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Costco還有支Nicolas Potel Bourgogne 2013,聽說還不錯
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才賣400出頭,嘉義應該還有剩吧
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T大在FB推Meo Camuzet 2011 Bourgogne Rouge,給你參考參考
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costco 加州那隻pinot喝過高接那款, 不太推, 肥肥濃濃的
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Potel那隻則是很清淡型的餐酒, 醒一下還不錯~~
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最近有隻2011 Barbaresco $629 很硬, 不過還算推薦~
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內湖之前還有A.G的Barolo 2010賣899,不過比之前的村莊酒便
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宜100,所以沒買,現在也只剩Hugogo說的那隻Barbaresco
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文章代碼(AID): #1Kko8yex (Wine)
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