[心得] 千錯萬錯，都是台灣酒專的錯

看板Wine (酒板)作者reedx (Live long and prosper)時間11年前 (2015/04/01 10:33)推噓7(7推 0噓 9→)

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最近Chateau Soleil 2008因為網路達人的一句”神酒”推薦，導致眾酒民的一陣騷動，聽說有人在阿福開門前就要在門口排隊，買到的有如中樂透，沒買到的徒呼負負，萬分惋惜。客觀的來說，先來看看Chateau Soleil 2008的各種條件。Wine-Searcher國際均價24美金，USA均價30美金(但只有一間店在賣，因此似乎看國際均價較有參考性)，阿福這個檔期賣近625元新台幣是滿划算的，但差距也不算買到後會覺得超級賺到的程度。酒評方面， Wine Spectator給88分，Jancis Robinson給16分，都屬於中等，整體而言應該算是平日粗喝不錯的選擇。(我沒去搶，所以當然沒喝過，無法提供個人意見，但怎麼看都很難把這支酒跟神酒聯想在一起) 我們再把眼光放到一些沒被關愛的酒上面。以我自己有親眼看到、買到的為例： 1. Chateau Lilian Ladouys 2009 (Costco, $649 NTD) 2. Coma Vella Priorat 2008 (Costco, $799 NTD) 3. Chateau Les Grands Chenes 2009 (Costco, $679 NTD) 以上品項價格與Chateau Soleil都差不多，賣價與國際均價也都相當一致，酒評也不會比 Chateau Soleil差(其實是比較好，好一咪咪，但個人喜愛口感會有差異，比如我就很愛 Priorat的酒)，但這些酒都沒有，也不曾引起搶購的風潮(Lilian Ladouys去年阿福酒節賣滿快der，但我現在指的是Costco品項)，造成其差異的原因是什麼?答案就是網路名人的加持了。相信網路名人的加持不好嗎?答案當然不是。剛入門的新手，面對繁雜的品項及眼花撩亂的各門派英文酒評(WS、RP、ST(現與AG合併)、JS、JR、BH……等等)根本不知如何下手，有個熟悉的台灣人來推薦當然是門好事。等到喝久了、喝多了，作點功課知道自己屬於哪一門派後(雄厚看RP，纖細層次看JR等)，買酒查酒就有一個準則，也會比較有信心。但這種「搶購」的風潮其實是不健康的。要講划算，前陣子網路上的Domaine Zind-Humbrecht Pinot Gris Selection des Grains Nobles 1998 (均價USD212賣 NTD3000)或Chateau Rieussec 2005 (均價USD84賣NTD2000)才算「借錢都想買一箱」的 deal XD。所有問題追根究柢，就是台灣酒專長久以來的無良與黑心。過去網路不發達以及喝酒大都老(富)人的情況，造就了酒專30USD賣3000NTD的案例屢見不鮮，好不好喝也是業務的業配文案，不是VIP大戶去酒專買酒跟本就是肥羊進屠宰場，所以網路達人算是一股撥亂反正的力量，適度的平衡了一個極度的賣方市場，讓一般消費者有喘息的空間。但現在年輕的網路世代崛起(在PTT這樣說沒錯吧XD)，我覺得年輕人要有自主性、多作點功課，這樣應該可以找到更多高CP值優良品項(然後來這裡分享XD) ，也不須要跟普羅大眾擠破頭，這樣才符合優雅喝葡萄酒的精神阿！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.66.140.185 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1427855613.A.289.html