[心得] 2010 BARON DE URZANDE Reserva 西班牙

看板Wine (酒板)作者elena0507 (羽翼寶貝)時間10年前 (2015/07/20 13:55)推噓1(1推 0噓 12→)

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[Wine] 2010 BARON DE URZANDE Reserva 西班牙烏贊帝公爵珍藏紅酒無音樂圖文版： https://www.facebook.com/wingfly155/posts/503181403181643 BARON DE URZANDE Reserva 2010 西班牙烏贊帝公爵珍藏紅酒屬於中等酒體，具有紅色莓果類型香氣，適度的酸感，具備良好的水果與木質類型香氣結合，並且藉由適度的單寧，讓餘味悠長。外觀是由金色鋁線作一個菱形纏繞的包裝，一看就覺得美翻了，當然不能let it go 囉！( ﾟ∀ﾟ)o彡ﾟ鋁箔包裝瓶口上，還有串葡萄跟葉子的圖案，給人感覺很可愛！♥(뒑鸏 )人標籤是以綠色為底，金色的字體呈現的，上面有個標章類似皇室的圖騰，而圖騰方形格子裡，似乎還有動物的圖像，只是看不出來是狗還是羊～( ･з･) RIOJA 里奧哈是西班牙最知名的葡萄酒產區，里奧哈因為石灰質黏土的含量較多，所生產的紅酒富含豐沛果味聞名於世，雖然里奧哈主產的是紅酒，白酒和玫瑰紅也有少量生產。在這裡的葡萄酒，因為有著優異品質與合理價格，縱然西班牙新興產區輩出，里奧哈依然能穩固西班牙最著名的紅酒產區寶座。里奧哈紅酒主要分有四種類別：Vin Joven、Crianza、Reserva、Gran Reserva 而在酒標下面有印著Reserva 的字樣表示：必須在橡木桶中存放熟成一年以上，裝瓶後再經過三年以上的瓶中培養，才能上市。哇～～這麼說來，這瓶酒需要經過至少4年以上時間才能販售，(⊙д⊙) 真的是好長時間去釀造與熟成，果然好酒沉甕底!! 另外西班牙有5種分級制度油低到高：VDM (Vino de Mesa)、VC (Vino Comarcal)、VDLT (Vino de la Tierra)、DO (Denominati鏮 de Origen)、DOCa (Denominati鏮 de Origen Calificada) 而這瓶2010 BARON DE URZANDE 屬於DOCa (Denominati鏮 de Origen Calificada)，是西班牙分級裡最高等級，擁有最佳且嚴謹的釀造過程，而且已經在DO產區當中十年以上經驗，經審查認證才能申請的唷！d(`･∀･)b 老實說看著外包裝這麼華麗，還真有點捨不得拆開呢！(提KωΘ`) 倒入杯中，有著覆盆子香氣，接著陸續有櫻桃味、李子味......，不過在其中卻有點鬱金香的fu。( ^ω^) 靜待醒酒之後，飲入口中，有著一股紅莓味，酸味偏重，平順後期有小華麗，餘味留苺果甜味，整體來說，探索著神秘森林，有著柳暗花明又一村的感覺耶～ (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 另一村蟲鳴鳥叫，花朵齊開，是個優美聖地。價格：NT.$369 口感：優美聖地香味：鬱金香香氣 -- FB：https://www.facebook.com/wingfly155 BLOG：http://wingfly155.blogspot.tw 來跟羽翼一起聊聊紅酒、美食、旅行吧！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.80.5.67 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1437371721.A.930.html