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Re: [討論] 台啤為什麼沒有生啤機?

看板Wine (酒板)作者 (火山飛狐)時間10年前 (2016/04/28 02:13), 編輯推噓17(17推 0噓 24→)
留言41則, 16人參與, 最新討論串3/3 (看更多)
前文吃光光 : 推 vchenkoshe: 米味愈來愈重…可以幫忙反映一下嗎 04/26 15:36 : → vchenkoshe: 台啤不是潮不潮的問題，是難喝的問題 04/26 15:36 ^^^^^^^^^^^^ 不要說太久遠以前，5年前就好，台灣自釀的啤酒還不太風行的年代 本肥宅就在想說為什麼台啤跟歐陸啤酒味道就是不相同 是不是台灣釀酒的原料就跟歐陸有差?還是台灣的氣候所釀的啤酒就是台啤那味? 後來越來越多的台灣自釀啤酒出現，味道也不輸歐陸啤酒 這時候本肥宅竊以為台啤的味是台啤的特色 好不好喝這種事，本來就是隨人喜好 或許台啤哪天發奮圖強改成歐陸那味，本來的死忠客戶就跑光光了 我想，台啤也不是傻子，應該也針對口味與客戶喜好做過研究 很多人一定有聽過一種論調，台啤才夠味(如同長壽香菸) 在味覺這方面，太多人習慣本土味，抗拒舶來品的味道 假設今天價錢不變，口味轉成歐陸的味，或許客群大換血，一個不小心就垮了 有員工會想扛這種責任嗎? 台啤特殊的味，或許已經成為一塊不能隨便亂動的神祖牌了... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.17.223 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1461780803.A.724.html
推
04/28 02:21, , 1F
但是...最近的米味真的越來越重了.....
04/28 02:21, 1F
→
04/28 02:24, , 2F
朝重口味之路前進...XD
04/28 02:24, 2F
推
04/28 02:32, , 3F
推你 我也不懂米味重有什麼不好 不就產品特色嗎?
04/28 02:32, 3F
→
04/28 02:33, , 4F
比利時啤酒口味千姿百樣 愛雷威士忌泥煤 就產品特色阿
04/28 02:33, 4F
→
04/28 03:00, , 5F
只要有人支持 就是好味道~
04/28 03:00, 5F
推
04/28 08:38, , 6F
就...不夠潮阿...
04/28 08:38, 6F
→
04/28 08:48, , 7F
你以為為什麼台酒這麼努力開發新口味? 還神主牌勒
04/28 08:48, 7F
→
04/28 08:49, , 8F
經典就是經典 為什麼要改動味道?
04/28 08:49, 8F
→
04/28 09:42, , 9F
跟我老闆吃飯 老闆只愛經典 拿18天還會被敲頭
04/28 09:42, 9F
推
04/28 11:40, , 10F
神主牌可以留著 然後出其他的阿
04/28 11:40, 10F
→
04/28 11:41, , 11F
可以攻其他精釀市場 然後外銷
04/28 11:41, 11F
推
04/28 11:45, , 12F
台啤最近年輕化不錯，520就職酒應該可以一波風潮
04/28 11:45, 12F
推
04/28 12:37, , 13F
米味就是特色啊!!!!!!!
04/28 12:37, 13F
→
04/28 12:41, , 14F
加米當輔料又不是什麼很特別的事...
04/28 12:41, 14F
推
04/28 13:59, , 15F
比利時加輔料就是好棒棒 台灣加輔料就是該死的...
04/28 13:59, 15F
推
04/28 14:08, , 16F
就跟喝威士忌阿不就是追求每家都有不一樣的特色...
04/28 14:08, 16F
→
04/28 14:09, , 17F
每一家都同一個味道是喝個洨啤酒喔???
04/28 14:09, 17F
推
04/28 15:11, , 18F
比利時跟台啤輔料概念完全不一樣吧
04/28 15:11, 18F
→
04/28 15:11, , 19F
當初台啤也是成本考量用米 不是味道
04/28 15:11, 19F
→
04/28 15:12, , 20F
我也常喝台啤 但喝比利時追求的不
04/28 15:12, 20F
→
04/28 15:13, , 21F
一樣 玉米 米 畢竟公認會減少麥芽味
04/28 15:13, 21F
→
04/28 15:14, , 22F
當味道變中性 接受度增加很自然也很
04/28 15:14, 22F
→
04/28 15:14, , 23F
好 沒什麼問題 但說加米是為了特色
04/28 15:14, 23F
→
04/28 15:16, , 24F
我覺得有點不太合理 而米味越來越重
04/28 15:16, 24F
→
04/28 15:16, , 25F
只有可能是原料考量跟再普遍化
04/28 15:16, 25F
→
04/28 15:17, , 26F
我的觀察啦 畢竟愛喝稍微研究非專家
04/28 15:17, 26F
推
04/29 17:25, , 27F
幾年前喝到比利時啤酒後就再也沒喝過台啤了
04/29 17:25, 27F
推
04/30 02:47, , 28F
玉米 米 .. cost down..
04/30 02:47, 28F
→
04/30 02:49, , 29F
如果常常在喝應該都有喝出來味道的變化..
04/30 02:49, 29F
推
05/12 00:09, , 30F
以前還可以說嘴啦，可是現在那種水能喝嗎？有在喝的的感
05/12 00:09, 30F
→
05/12 00:09, , 31F
覺的出來，以前的18天真的好喝，現在的我不予置評
05/12 00:09, 31F
→
05/12 00:10, , 32F
原料沒扣死當鬼才信
05/12 00:10, 32F
推
05/12 00:12, , 33F
經典超級扣死當的，有在喝的我相信都有感覺，不是不支持台
05/12 00:12, 33F
→
05/12 00:12, , 34F
啤，只是感覺在把消費者當傻子
05/12 00:12, 34F
推
05/12 00:13, , 35F
有沒有用心在釀酒啊，實在是令人失望，台灣又沒其它大廠了
05/12 00:13, 35F
→
05/12 00:13, , 36F
，想喝便宜的都沒得喝，搞屁啊
05/12 00:13, 36F
→
05/12 00:14, , 37F
這種罐頭商品味道可以這樣亂搞的嘛。
05/12 00:14, 37F
推
05/12 00:16, , 38F
來點正點的在地啤酒吧，唉
05/12 00:16, 38F
→
05/12 00:17, , 39F
台灣人薪水又不是天天可以喝GB
05/12 00:17, 39F
推
06/01 09:46, , 40F
我反而愛台啤的米味耶，口味已經變成台啤的形狀了
06/01 09:46, 40F
推
10/02 16:19, , 41F
日本人超愛喝阿 就台灣人不愛 哈哈
10/02 16:19, 41F
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