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[情報] 2016 WBA 啤酒頭拿獎啦！

看板Wine (酒板)作者 (∀⊥Ｓ！┘∀Σ)時間9年前 (2016/08/16 00:44), 9年前編輯推噓24(24推 0噓 34→)
留言58則, 14人參與, 最新討論串1/1
恭喜，啤酒頭在WBA拿到四面牌！ 果然，台灣釀酒的水準真得很高呀！ 真高興自己目前每一種都喝過了 XD 以下為啤酒頭 FB 文章連結及內文 https://goo.gl/IYYTHu 啤酒頭 Taiwan Head Brewers Brewing Company 2016年8月15日 21:25 公開 【2016 World Beer Award WBA | 我們得獎了！】 WBA 是釀酒人的夢想，是啤酒比賽的聖殿。 我們幾個小時前收到通知，今年啤酒頭拿到兩面金牌、兩個國家優勝， 共計四面獎牌： 《 Experimental 實驗組 》 Country Winner Taiwan Head Brewers: 雨水 Rain Water Tea Ale 《 Pale Ale 淺色愛爾組 》 Gold Taiwan Head Brewers: 立夏 Start Of Summer American Pale Ale 《 IPA 印度淺色愛爾組 》 Gold Taiwan Head Brewers: 大暑 Major Heat Jasmine IPA 《 Herb & Spice 香料增味組 》 Country Winner Taiwan Head Brewers: 立冬 Start Of Winter Tea Ale 啤酒頭成立這一年多來，一路備受大家提攜照顧，才有機會在這樣的國際 一級賽事ＷＢＡ中取得好成績。有實力不一定得獎，但沒實力一定落空， 我們會堅持下去，讓 Taiwan 這個名字繼續高掛國際賽場之中。 ** WBA - World Beer Award 每年舉辦於英國倫敦，是啤酒界中的世界一級賽事。2016 有來自全世界 30 個國家參賽，共計 1500 支參賽作品。 ** 熱騰騰 2016 WBA 官網得獎資訊查詢：http://www.worldbeerawards.com/ ** WBA 的世界最佳類別得獎者 World Best Winner 會在 2016/9/23 宣佈。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.249.238 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1471279450.A.60A.html ※ 編輯: yanis (1.34.249.238), 08/16/2016 00:44:50
推
08/16 09:50, , 1F
國家優勝沒有啥意義吧，不過拿到金牌的那兩支是真的實
08/16 09:50, 1F
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08/16 09:51, , 2F
至名歸
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推
08/16 10:39, , 3F
都喝過~
08/16 10:39, 3F
推
08/16 16:28, , 4F
終於不是某間借人器具得獎講成自己釀的得獎了
08/16 16:28, 4F
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08/16 16:32, , 5F
是說專業手工釀酒那家嗎?XD
08/16 16:32, 5F
推
08/16 20:28, , 6F
啤酒頭也是請廠商代釀的阿 顆顆
08/16 20:28, 6F
推
08/16 20:30, , 7F
我個人認為 啤酒頭的東西真的是台灣自釀唯一能喝的
08/16 20:30, 7F
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08/16 20:31, , 8F
講代釀? 配方 釀造 投酵母 都是啤酒頭的人 沒擁有釀酒廠
08/16 20:31, 8F
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08/16 20:31, , 9F
而已
08/16 20:31, 9F
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08/16 21:04, , 10F
還有一家也有拿金牌
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推
08/16 21:26, , 11F
我只想到 靠么 又要收集加牌的酒標了
08/16 21:26, 11F
推
08/16 21:58, , 12F
其實代釀不代釀根本不是問題，你找人代釀還是要有
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08/16 21:58, , 13F
自己的酒譜。
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08/16 21:59, , 14F
不過說唯一能喝是誇張了點。
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08/16 22:00, , 15F
另外一個拿金牌的是鈦金屬兄弟跟羅蘭合作的無花果
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08/16 22:00, , 16F
啤酒。
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推
08/16 22:11, , 17F
我個人啦 因為我有太多不好經驗...
08/16 22:11, 17F
推
08/16 22:12, , 18F
可以理解，因為太多雷可以踩了。但是，這是條必經
08/16 22:12, 18F
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08/16 22:12, , 19F
之路啊。
08/16 22:12, 19F
推
08/16 22:18, , 20F
踩到地雷一次就永生難忘了，XDD
08/16 22:18, 20F
推
08/16 23:57, , 21F
倒是還有一間鈦金屬兄弟也拿了一個金牌，第一次聽到這間(
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遮臉)
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推
08/17 00:29, , 23F
我那愛台灣的心被狠狠傷過N次了 嗚嗚
08/17 00:29, 23F
推
08/17 00:38, , 24F
鈦金屬兄弟的酒是跟Bloch Brewing合作的
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08/17 07:03, , 25F
啤酒頭不是也採吉普賽式釀造嗎？
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我喝啤酒頭也超容易踏到雷 喝到好幾次沒發好的 XD
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08/17 07:09, , 27F
台灣小廠也還是有很多能喝的啦 以質量來看台灣算很優了
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推
08/17 09:10, , 28F
全喝過1~2輪的+1
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只有我喝到的"雨水"是有問題的嗎 XD
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買了4瓶，開了3瓶全都喝不完倒馬桶QQ
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順道一提，清明也是奇杷...
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08/17 09:24, , 32F
原來北台灣被海放了啊
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推
08/17 10:28, , 33F
清明這支真的XDDDDD
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推
08/17 11:21, , 34F
顆顆 我指的是只出借器材 別人得獎後換自己釀就掛牌
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推
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這是職人精神的真諦 顆顆
08/17 12:28, 35F
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08/17 12:41, , 36F
不...這是手作的奧義！
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雨水我也開過沒發好的...北台灣也開過好幾支是沒發好的XD
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一喝就是糖水...我運氣真得非常好 ~_~
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推
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全部來看啤酒頭前期的作品是比較穩定也比較好評，
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後期評價真的就兩極了。至於清明，至少我覺得他是名
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符其實，這算是一個可以嘉許的點，XDDDDDD
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如果是酒花系的，23、55街、3000、Jim&Dad、麥田圈
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都可以試試。
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推
08/18 00:32, , 44F
麥田圈要看運氣 因為裝瓶線不是很穩
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推
08/18 03:40, , 45F
什麼叫做沒發好？可以請教一下嘛
08/18 03:40, 45F
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08/18 05:28, , 46F
就喝起來跟糖漿一樣 不是那種正常要表現出來的甜味
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主要是二發的部分糖沒被酵母吃掉 所以有殘糖
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如果好運碰到 一喝就明白了 像是啤酒加糖漿的感覺 XD
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08/18 10:29, , 49F
幹 這樣的話我也中過
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推
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我還以為甜甜的是特色
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推
08/18 12:51, , 51F
有些是真的口味就是甜啦，但也很多真的不是......只
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推
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阿雨水就北台灣做的阿... 會有一樣的狀況不意外吧
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08/18 14:30, , 53F
甜的質感是糖漿那種 大概像市面上糖球的質感
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也有點像楓糖的糖稠那樣 大暑、立夏、穀雨 我也碰到過
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可以跟台啤水果啤酒比較一下 明顯就能知道不正常表現的糖味
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最穩的還是要看種類 然後測可發酵糖
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推
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除了大暑…其他我大推，會令人一罐又開過一罐啊。我個人
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較不愛大暑那種過分的回甘苦味
08/28 02:04, 58F
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