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[問題] 新手喝威士忌請益

看板Wine (酒板)作者 (jimmy)時間8年前 (2017/01/09 02:10), 編輯推噓23(23推 0噓 17→)
留言40則, 23人參與, 最新討論串1/3 (看更多)
各位大大好，小弟最近想挑威士忌來喝看看 因為之前清酒以及梅酒都有喝過了 想換種酒來嘗鮮看看 之前清酒試喝上善如水 以及瀨祭三割九分這種比較常見的清酒 喝起來都很OK 也都能順利喝完 梅酒則是喝白鶴梅酒原酒 喝起來餘韻回甘的感覺也相當喜歡 今天買了一瓶格蘭菲迪 12Y 想試看看威士忌 但是我發現嚴重喝不習慣Orz 喝起來就像是在喝酒精一樣 不是很好入口 對我來說太過於嗆辣.. 有試著加了點水配著喝 感覺有好點但是還是不算很好入口.. 現在想想有幾種方式可以試看看 1. 開瓶等過久一點之後再回頭來喝， 聽說過一個星期之後再回頭喝會有不同的感覺(? 2. 不要單純喝，配點食物，例如巧克力或者水果 3. 加可樂或其它的飲品.. 不是很想這樣做Orz 感覺會有點浪費這瓶酒 4. 換別瓶酒試看看 原本我是希望可以喝到威士忌好入口並且甜甜的感覺 百富12或者格蘭利威15會不會比較適合像我這樣的新手呢? 格蘭菲迪15 雖然也有很多人推 但是我喝了格蘭菲迪12這麼不習慣 會不會也不能適應Orz 不知道大家能不能給點意見呢~ 謝謝大家!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.243.89 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1483899008.A.D42.html
推
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有加大冰嗎，有還是不行就做成mist，還是不行就試試Hig
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01/09 02:39, , 2F
hball
01/09 02:39, 2F
推
01/09 08:06, , 3F
醒酒會有差，但看你之前喝的都是低酒精，顯然是你沒習
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慣高酒精度的酒，這樣挑其他支也不會比較好，加冰加水
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降低酒精度才是正解
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推
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一開始都這樣，分次喝完幾支後就能細細品嚐
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01/09 09:55, , 7F
直接買15 18的會更順一點
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推
01/09 10:17, , 8F
他的問題是高酒精濃度的酒還喝不慣
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推
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找酒體輕的會不會好些呢？百齡罈紅璽之類的 喝不慣又
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不心疼
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推
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加大冰塊 or 水割 再不行就做highball去習慣味道吧
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推
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先喝調和威士忌，單一純麥每家口位差異頗大
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試試力威12
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推
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多喝，先習慣高度數，我喝12yo反而覺得有點像水
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01/09 14:19, , 15F
加水我覺得味道跑掉太多 加冰塊比較好
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15 18年我是覺得比12還不嗆辣 從高年份喝起吧
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推
01/09 14:25, , 17F
水只會稀釋酒精，反而味道會更完整呈現，說味道跑掉應
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該加的不是蒸餾水吧
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是會整個味道都變淡 我不愛
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可能加太多吧 喝過一兩次後還是加冰塊就好了
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原酒或高粱,稀釋到40%以下好像會變混濁,確定味道會跑掉.
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推
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格菲12跟15差超級多
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推
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你喝太大口了...一口5ml先試試看吧
01/09 16:58, 23F
推
01/09 20:21, , 24F
請用簌飲的方式喝，小小口慢慢品味，杯子要用聞香杯
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覺得太辣可以醒酒之後，等酒精揮發一些之後再喝
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菲迪12的青蘋果味很夠，做highball很合適
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然後菲迪12跟15差超多，製法完全不一樣，要是喝不下
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01/09 20:22, , 28F
百富你也別想了，然後千萬別降級喝，更難過而已
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推
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菲迪15棒 絕對比12好入喉
01/09 21:51, 29F
推
01/09 22:00, , 30F
借串問一下 SUNTORY的OLD調和威士忌 喝起來如何
01/09 22:00, 30F
推
01/10 09:30, , 31F
先加冰慢慢喝，高年份一定比較好入口啊！推菲迪15！
01/10 09:30, 31F
推
01/10 11:20, , 32F
高年份不一定比較好入口…
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01/10 11:53, , 33F
以菲迪來說年份高是比較好入口啦
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推
01/10 13:19, , 34F
我第一次喝也是菲迪12 喝小小口 像吞口水的量 慢慢適應
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推
01/11 14:04, , 35F
我們家12年~~~
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推
01/11 22:21, , 36F
樓上的12yo好喝
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01/14 05:44, , 37F
調和是否更好
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推
01/14 23:26, , 38F
百富12年單一波本桶不錯 甜甜的 不過剛入口還是很辣
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推
01/17 15:36, , 39F
加冰喝吧 適應了再增進
01/17 15:36, 39F
推
01/31 23:02, , 40F
百富12y蠻適合新手入門，順口好入喉
01/31 23:02, 40F
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