Re: [問題] 還有哪些類似westmalle和goose這種苦啤酒

看板Wine (酒板)作者GaryKang (爛泥)時間6年前 (2019/02/11 23:19)推噓1(1推 0噓 1→)

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通常一間酒廠會釀多種不同風味類型的啤酒所以與其說哪間酒廠的酒會苦或不苦不如從啤酒的類型下來如果 Westmalle的 Triple讓你覺得苦到無法入口基本上IPA或APA之類的(不論美國或歐洲酒廠) 你通通可以PASS 比較安全的選擇如推文中一些大大有提到的從酒單或酒標上的幾個關鍵字下手 Witbier或者 Blanche 這種白啤酒口味比較清淡香氣迷人普遍不會覺得苦 Lambic、 Flanders這類的酸啤酒，也可以嘗試看看不然就是一些水果啤酒這應該滿容易辨別的比較冒險的選擇像同樣是修道院類型的Dubbel和Quadrupel，相比Triple來說個人覺得這兩種入口後帶有些微甜感可以平衡一些苦味你有興趣可以嘗試畢竟比利時最知名的啤酒之一就是修道院啤酒另外像Blonde、Lager或Saison之類的就比較難說，有些尾韻還是有淡淡的苦以上大致是以比利時當地酒廠的啤酒為主如果是德國啤酒的話那酒標又是另一回事了~ 在比利時喝啤酒是件很幸福的事，因為幾乎都會用原廠杯裝(如果是在Bar) 這在其他地方是很難見到的，所以先去找找你偏好的啤酒類型然後好好享受這段日子吧! ※ 引述《hizuki (入贅桧月家，我妻彩花)》之銘言： : 我前幾天喝了兩次westmalle triple，每次都是感覺很痛苦的嚥下 : 還有會場當中喝了一瓶Goose IPA，直接被我丟掉了 : 因為我在比利時還有很長時間，麻煩大家幫忙告知一下哪些brewery的啤酒 : 有這種苦的問題，感恩 : 明明我去幾家brewery，他們的啤酒有很多味道，為什麼比利時人老是推薦 : 我喝westmalle，我真的體會不到樂趣 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.8.205 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1549898380.A.566.html