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[問題] 舊版的酒總是比較好？

看板Wine (酒板)作者 (WhiteCloud)時間3年前 (2020/06/29 11:47), 編輯推噓19(20推 1噓 20→)
留言41則, 18人參與, 3年前最新討論串1/1
酒版首po 這個問題其實在心中疑惑很久了 最近看到菲迪改版又特別有感覺 但荷包不夠深@@ 沒機會垂直比較 想請問為什麼會有新版不如舊版的情況發生？ 隨著時代進步，在同樣的成本下製酒的技術應該要更加穩定精緻 怎麼會發生一代不如一代的狀況 是酒廠希望將舊版庫存銷出的手法嗎？ 那這樣20年後的酒會不會通通不好喝，應該不太可能吧..... 但如果是的話只好趁年輕多喝了XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.234.199 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1593402422.A.9D0.html
推
06/29 12:25, 3年前 , 1F
舊愛總是最美
06/29 12:25, 1F
推
06/29 12:36, 3年前 , 2F
搞不好盲飲大家都分不出來
06/29 12:36, 2F
推
06/29 12:44, 3年前 , 3F
舊版停產變少->變貴->變好喝(?)
06/29 12:44, 3F
推
06/29 12:47, 3年前 , 4F
應該是原習慣的口味變了，所以第一時間會排斥很正常
06/29 12:47, 4F
推
06/29 12:49, 3年前 , 5F
而且記憶中的味道會隨著時間被美化而不自覺
06/29 12:49, 5F
推
06/29 12:51, 3年前 , 6F
大多數人都貴古賤今啊
06/29 12:51, 6F
推
06/29 12:54, 3年前 , 7F
布納18、拉弗格18曾新版比舊版好喝, 但再改版則又變差XD
06/29 12:54, 7F
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06/29 12:55, 3年前 , 8F
每次品飲都固定會做紀錄的話, 酒變好變差其實自己很清楚
06/29 12:55, 8F
推
06/29 13:17, 3年前 , 9F
其實變好和變差都有
06/29 13:17, 9F
推
06/29 13:23, 3年前 , 10F
把每一個新版當作新酒款來喝，會不會有賺到的感覺
06/29 13:23, 10F
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06/29 13:37, 3年前 , 11F
布納12改酒標之後真的有差異，新版的喝起來就像是稀
06/29 13:37, 11F
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06/29 13:37, 3年前 , 12F
釋過頭一樣，口感和尾韻少很多
06/29 13:37, 12F
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06/29 13:38, 3年前 , 13F
拉佛格18的綠桶和白桶就沒有那麼大的差異，但是綠桶
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06/29 13:38, 3年前 , 14F
還是比較好喝一點點，在垂直品飲的時候非常有感
06/29 13:38, 14F
推
06/29 13:49, 3年前 , 15F
約翰走路藍牌我個人覺得舊大於新
06/29 13:49, 15F
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06/29 13:49, 3年前 , 16F
雖然新的瓶子好看很多
06/29 13:49, 16F
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06/29 14:22, 3年前 , 17F
拉弗格18我覺得白桶較棒欸,香氣勝好幾條街,油脂尾韻平手
06/29 14:22, 17F
推
06/29 14:38, 3年前 , 18F
這產品有無時間年份的影響要素，你多想想
06/29 14:38, 18F
推
06/29 14:39, 3年前 , 19F
拿ssd來比喻，就是mlc >tlc >qlc逐步進化
06/29 14:39, 19F
推
06/29 14:48, 3年前 , 20F
想問大家認為的改款是指酒廠明確說我們換配方製成才算
06/29 14:48, 20F
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06/29 14:49, 3年前 , 21F
還是只改包裝但強調沒改制成跟配方也算呢？
06/29 14:49, 21F
推
06/29 16:16, 3年前 , 22F
高年份原酒少阿，尤其一堆廠都停工過
06/29 16:16, 22F
推
06/29 19:25, 3年前 , 23F
你分得出差異就可能改版了，不一定要換包裝，不同批次或
06/29 19:25, 23F
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06/29 19:25, 3年前 , 24F
販售國別都可能勾兌用料不同
06/29 19:25, 24F
噓
06/29 21:48, 3年前 , 25F
拿3c來比別搞笑了
06/29 21:48, 25F
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06/30 15:03, 3年前 , 26F
資質太差，想很久都想不出到底MLC TLC QLC和威士忌的關
06/30 15:03, 26F
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06/30 15:03, 3年前 , 27F
係
06/30 15:03, 27F
推
07/01 01:07, 3年前 , 28F
製酒的技術是會越來越進步 但是也越來越商業化
07/01 01:07, 28F
推
07/01 01:08, 3年前 , 29F
以商業考量的角度來說 變好或變差就都會出現
07/01 01:08, 29F
推
07/01 09:45, 3年前 , 30F
之前買紅標的威雀18覺得沒有大家說得好喝 後來才發現
07/01 09:45, 30F
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07/01 09:46, 3年前 , 31F
紅的是新版的 我沒喝過舊版
07/01 09:46, 31F
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07/01 09:47, 3年前 , 32F
上面討論的教師 我沒喝過舊的覺得現在的還不錯
07/01 09:47, 32F
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07/01 09:47, 3年前 , 33F
所以有些大概是真的變差 有些是沒比較沒傷害
07/01 09:47, 33F
推
07/01 09:52, 3年前 , 34F
舊版剛好是威士忌大蕭條的80-90年代，有許多銷不掉的老酒庫
07/01 09:52, 34F
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07/01 09:52, 3年前 , 35F
存可以勾兌出更平衡的口感，現在銷量回溫，老酒稀缺，新版
07/01 09:52, 35F
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07/01 09:52, 3年前 , 36F
不再砸重本用老酒勾兌，自然讓人覺得不如舊版。但其實我覺得
07/01 09:52, 36F
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07/01 09:52, 3年前 , 37F
更多是貴古賤今、絕版的最好啦XD
07/01 09:52, 37F
推
07/01 09:54, 3年前 , 38F
不過以你舉例的菲迪來說，他們15年所標榜的solera系統，應
07/01 09:54, 38F
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07/01 09:54, 3年前 , 39F
該要是越新版越好才對喔。
07/01 09:54, 39F
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07/01 10:00, 3年前 , 40F
但當然實際品飲體驗因人而異啦，更何況酒廠的行銷話術有些真
07/01 10:00, 40F
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07/01 10:00, 3年前 , 41F
的很誇大。
07/01 10:00, 41F
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