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Re: [問題] 有人在使用不鏽鋼冰塊嗎？

看板Wine (酒板)作者 (FA FB)時間5年前 (2020/03/15 21:32), 編輯推噓-1(1推 2噓 8→)
留言11則, 7人參與, 5年前最新討論串2/3 (看更多)
※ 引述《Beanoodle (津崎似超人平匡先生)》之銘言： : 大家安安 : 乳題 : 今天去家福 : 很明顯的我去的那家最近把調酒區佈置的很用心 : 雖然不知道原因，但確實想找調酒方便很多 : 今天去就看到不鏽鋼冰塊這玩意 : 搜版上是2014的文了 : 是不是這東西不實用所以沒人討論呢？ : 有人在使用不鏽鋼冰塊嗎？ 這個有基本的國中理化常識就應該沒有人會用了吧 其實我很懷疑這種東西發明的目的是甚麼 水的比熱很高, 而金屬的比熱超低 這樣是要怎麼拿來冷卻東西 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.15.184 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1584279143.A.62F.html
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03/15 21:35, 5年前 , 1F
他裡面可能有一些保冷液體啊
03/15 21:35, 1F
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03/16 00:12, 5年前 , 2F
一樓正確，我無聊拿在手上把玩過，裡面有液體聲
03/16 00:12, 2F
噓
03/16 01:51, 5年前 , 3F
都賣那麼久了當然裡面有比熱大的液體啊……以為商人是……
03/16 01:51, 3F
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03/16 01:51, 5年前 , 4F
？
03/16 01:51, 4F
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03/16 06:07, 5年前 , 5F
…以為商人是… …其實消費者比較是…
03/16 06:07, 5F
推
03/16 07:33, 5年前 , 6F
看過沒用過，不過冰的溶解熱是80卡，意思是溶解1克的冰
03/16 07:33, 6F
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03/16 07:33, 5年前 , 7F
吸收周圍80卡的熱量，這不是單純比熱能達到的效果。
03/16 07:33, 7F
噓
03/16 09:11, 5年前 , 8F
你文組吧
03/16 09:11, 8F
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03/16 10:03, 5年前 , 9F
剛查了下，裡面是水加食用酒精組成的冷凍液，相同體積的冰
03/16 10:03, 9F
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03/16 10:03, 5年前 , 10F
塊一定比不鏽鋼的保冷。
03/16 10:03, 10F
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03/16 17:24, 5年前 , 11F
保冷靠的主要還是融解熱、溶化熱，比熱比較不是重點
03/16 17:24, 11F
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