[問題] 高粱開瓶後保存期限會變嗎?

看板Wine (酒板)作者 (^Q^)時間3年前 (2020/06/27 10:28), 3年前編輯推噓6(602)
留言8則, 6人參與, 3年前最新討論串1/1
小弟手中有兩瓶同酒廠不同型號的高粱, 因為想比較兩瓶的差異, 想問開瓶後風味會變嗎? 如果會變風味保存期大約多久? 剛剛算了下以往的速度大約半年能喝完兩瓶 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.229.12 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1593224922.A.6FA.html

06/27 10:36, 3年前 , 1F
開瓶後風味會持續變化喔
06/27 10:36, 1F

06/27 10:38, 3年前 , 2F
看裝小瓶或喝快點,每天喝應該就會感覺出來
06/27 10:38, 2F

06/27 12:05, 3年前 , 3F
瓶蓋鎖緊就沒問題
06/27 12:05, 3F

06/27 12:45, 3年前 , 4F
我覺得會,一壇三公升喝三年喝不完,最近覺得香氣變淡,
06/27 12:45, 4F

06/27 12:45, 3年前 , 5F
剩酒精味
06/27 12:45, 5F

06/27 14:51, 3年前 , 6F
我覺得開瓶2.3天後比較好喝也,沒那麼燒喉與辣
06/27 14:51, 6F
開完瓶後有試喝一小杯,不會覺得特別辛辣,但那味道有點重,比金高還重很多,不知道是不是跟威士忌一樣要放一下,味道才會均衡 ※ 編輯: victoy0909 (27.247.229.12 臺灣), 06/27/2020 15:00:34

06/27 15:06, 3年前 , 7F
之前有試過放冷凍,同瓶酒聞起來的味道也有差
06/27 15:06, 7F

06/27 17:03, 3年前 , 8F
氧氣是最大殺手
06/27 17:03, 8F
文章代碼(AID): #1UzgxQRw (Wine)
文章代碼(AID): #1UzgxQRw (Wine)