[心得] 汀士頓麥田計畫餐酒會

看板Wine (酒板)作者 (蜂蜜罐)時間2月前 (), 2月前編輯推噓6(600)
留言6則, 6人參與, 2月前最新討論串1/1
(手機排版) HI 今天來分享餐酒會心得,圖片比較多,分享給版上酒友參考 前陣子參加了汀士頓的麥田計畫新北場次 報名費用:$1000 本來姐妹也要一起報名但時間搭不上我就自己去啦... 因為看評價不錯還有汀士頓18年很值得衝一下 餐廳選在永和巷弄內BUTTER FOODIE 外觀看起來很文青,上網查竟然有4.6顆星 很高耶! https://i.imgur.com/CSSrJic.jpg
先來張今天的汀士頓小天使,笑起來甜甜的 >< https://i.imgur.com/WuM54Su.jpg
7點的場次晚餐時段,來的路上永和真的是超級塞車,到餐廳後看到參加的人都坐滿了 很多都是朋友或是夫妻檔,我也趕緊就座 https://i.imgur.com/fZ63V8U.jpg
佈置很汀士頓的風格,呈現大自然的感覺,餐桌上也是貼滿草皮 很呼應餐酒會的主題『麥田計畫』 櫥窗內水車是紀念1785年汀士頓棉花場建造當時歐洲最大的水車,為周邊的社區供電 (這個水車會動) https://i.imgur.com/8xjXr9S.jpg
每人桌上已經準備好今天品飲的酒款 https://i.imgur.com/vqgikjc.jpg
附上餐點卡,主餐我選了肋眼牛排 https://i.imgur.com/JHTZaFI.jpg
開場品牌大使先介紹了汀士頓的背景故事並帶著我們一起喝,雖然我超餓想趕快開喝開吃,但還是有認真聽了一下:汀士頓是高地威士忌 / 以前有自己的貨幣(自己自足概念) / Angel share / 李奧納多很愛買很多瓶 / 英雄本色背景(不是周潤發那部..) https://i.imgur.com/SxHiZhU.jpg
貼心的是有先附上餐前麵包讓大家可以先墊個胃,品牌大使在介紹時我一直吃麵包 麵包的奶油很厲害!!!! 很扎實但不是很油膩的奶油,抹在剛烤過的麵包熱熱的好好吃 https://i.imgur.com/pK1NfG7.jpg
左到右:1785 >> 重雪莉12年 >> 初次波本桶18年 >> 2006奶油桶原酒 平常普飲我很喜歡1785傳承這支,味道很甜很香而且很便宜,家裡有囤了幾瓶 重雪莉12年純飲or拿來搭餐都很適合,初聞可感受味道比傳承再細緻一點,蜂蜜與奶油太妃糖,葡萄乾,酒精感不明顯。純飲嘴裡就充滿葡萄乾+蜜餞的滋味,接續而來是焦糖烤過與隱約巧克力的味道,整體口感濃郁,是有層次的但卻又很溫柔,尾韻適中帶有淡淡的果香。 之前買過但一個月就被喝完,有推薦給喜歡雪莉桶的朋友也都獲得很不錯的評價 搭配蘑菇濃湯與修道院啤酒燉雞翅口感上不會很膩很負擔,雞翅的醬汁很入味,肉也很新鮮不會過硬。 https://i.imgur.com/BnR0Qra.jpg
我也很喜歡的汀士頓18年,這瓶是初次波本桶,聞起來是有偏奶油感+椰子+香蕉的味道,喝起來很順,很像吃了一大口香草冰淇淋,尾韻很長,完全沒有酒精辣感 https://i.imgur.com/y2okvKL.jpg
我吃生蠔義大利麵跟牛排時都配18年 https://i.imgur.com/NkarE5q.jpg
生蠔很多塊,麵條很Q醬汁有融合,但我不敢吃洋蔥QQ https://i.imgur.com/19jfSYw.jpg
牛排很好吃,外面煎的脆脆的但內裡的肉很嫩,馬鈴薯泥很細很像奶油 甜點巧克力提拉迷蘇我選擇2006奶油桶原酒搭配, 本來單喝覺得會有一點刺激雖然葡萄萊姆奶油味很重很香,但可能酒精%數關係第一口會比較刺激一點,可是搭配提拉米蘇後再喝一口味道變滑順圓潤許多,突然變很好喝!!不得不說真的很奶油口感很棒。 https://i.imgur.com/s51t5qV.jpg
自己一個人來本來怕會很孤單,但現場去參加的人都很友善也會互相交流搭話, 很適合來交朋友,而且我發現很多都是美食愛好者 https://i.imgur.com/PdiaoI4.jpg
之前有參加過1000內的品酒會,準備的多半是小點心,雖然精緻但吃不飽,結束後都還想再去吃點什麼,因此像汀士頓麥田計畫這種餐酒會有包含餐點,參加完後都可以很心滿意足的回家安心睡覺 哈哈 我好奇搭訕了旁邊的酒友發現滿多人參加過很多場,都是覺得餐廳挑選不錯又有酒可以喝很划算,才會一直參加 整體來說這個價格我覺得OK,下次看地點跟餐廳會想再報名~也會想參加其餐酒會 最後因為家父一直提醒我家裡的威士忌喝完要補貨一下,因此現場有登記了三瓶重雪莉12年 錢錢沒有不見只是變成喜歡的樣子QQ 以上心得 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.49.20 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1606028132.A.263.html
2月前
女生的遊記就是推啦
11/22 15:05, 1F
謝謝i大大 ※ 編輯: frogchild (223.140.49.20 臺灣), 11/22/2020 15:08:12
2月前
推分享
11/22 15:28, 2F

2月前
餓了
11/23 00:05, 3F
我也餓了 想念牛排跟好好吃的麵包
2月前
好值得的感覺喔
11/23 07:13, 4F
我看其他人酒都喝好快 因為會再補 哈哈哈
2月前
11/23 11:46, 5F

2月前
有報名其他場次,看來值得期待~感謝分享心得。
11/23 12:50, 6F
之後看是哪間餐廳會想再報名 ※ 編輯: frogchild (223.140.49.20 臺灣), 11/23/2020 14:02:24
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