[心得] 法國波爾多普拉多堡紅酒
最近沒什麼跑家樂福 比較常去大潤發 也趁促銷買一些紅酒小酌
Chateau Pradeau Mazeau 2018 Bordeaux
法國波爾多普拉多堡紅酒
50% Merlot 40% Cabernet Franc 10% Cabernet Sauvignon
Service temperature : 18°C
https://i.imgur.com/BfuDaYm.jpg
需要醒酒 開瓶馬上喝的苦澀感稍嫌過於搶戲
整體來說 酒體跟單寧感都比較強 適合搭配一些油脂重的料理
牛小排、牛肋條、德國豬腳 我覺得搭起來相得益彰
醒過之後的層次會豐富許多 黑莓、李子、肉荳蔻 還帶一點香草味
可單飲 也可單餐酒 屬於本格派的大人味(???)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.11.184.180 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1606390590.A.61B.html
→
11/26 20:17,
3年前
, 1F
11/26 20:17, 1F
推
11/27 16:31,
3年前
, 2F
11/27 16:31, 2F
推
11/27 17:22,
3年前
, 3F
11/27 17:22, 3F
Wine 近期熱門文章
22
40
41
80
3
11
PTT美食旅遊區 即時熱門文章