[討論] 雪莉桶著擺著擺風味散去？
小弟接觸雪莉桶威士忌有個疑問
不知道是不是自己舌頭的變化或心理暗示，還是真的有此現象
目前經歷了兩款酒的風味改變
一是OMAR雪莉果乾
二是格蘭花格12年
這兩款都是剛開瓶的時候香氣好濃郁，OMAR有很濃的烏梅香，格蘭花格則是類似葡萄酒香
可是開了之後擺幾個月，這兩款漸漸變得...果味、乾果的味道竟然消散了？
現在我打開這兩款，都只聞到好濃烈的胡椒味，聞起來就嗆辣得不得了
當初剛開瓶的葡萄乾味是消散了嗎...這是雪莉桶威士忌常見的現象嗎
還是我自己鼻子舌頭的狀態改變了...？
有沒有雪莉桶威士忌開瓶過了很久還能保有葡萄乾果香氣的例子呢
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※ 編輯: sa080691 (61.228.247.126 臺灣), 02/19/2021 11:22:03
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