[問題] 新手詢問關於酒吧寄酒

看板Wine (酒板)作者 (cozywolf)時間3年前 (2021/02/22 18:36), 編輯推噓9(10117)
留言28則, 16人參與, 3年前最新討論串1/1
我個人很少去酒吧,所以對於酒吧的運作不太清楚 最近聽說酒吧有一種叫做寄酒的服務,但很驚訝地發現麼找都找不到相關資料 不知道有沒有人願意分享寄酒是怎麼一回事? 是說我先一次付清一瓶的費用,之後那瓶酒就會掛上我的名字那樣嗎? 之後每次去酒吧,報上名子調酒師就會從瓶罐中找出有我名字的那瓶酒給我? 這個只適用於純飲嗎? 還是說我可以寄好幾瓶酒,之後請調酒師用這些酒做調酒? 如果喝寄酒的酒但是有需要調製或用其他的酒或副材料,這種情況下又是怎麼算錢呢? 謝謝各位 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 24.16.159.37 (美國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1613990163.A.50E.html

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付錢後會保護好一長段時間,加冰做酒收簡單材料費或
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看交情
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但寄酒前請詳閱店家規則
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但是我覺得寄酒蠻貴的,上次看Brandon的影片,一瓶普
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飲寄酒要三四千......如果不是想要有bartender 陪或是
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喝氣氛,真的粉貴
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酒吧開烈酒大概市價三到四倍
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把它想成服務費場地費就不會貴了啦,而且,寄酒覺得貴,單
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點不更貴?一個highball裡面30ml酒2-30塊賣你300。真的就
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像某B葛格說的,就是你常去的bar才會搞寄酒,既然常去,那
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店家的遊戲規則應該就很清楚了
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規則看店家沒有一定怎樣,就是花錢買服務啊
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每家店可能不同自己去問阿
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02/23 00:27, 3年前 , 14F
你多跑幾次酒吧就知道了,不常喝的話……老實講這種
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問題很多餘
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02/23 04:28, 3年前 , 16F
純粹是好奇,因為沒想到完全查不到資料,而我這裡的酒吧
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(美國)現在又因為疫情全部關門了......
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沒有標準答案的東西怎麼會有資料呢...
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02/23 11:06, 3年前 , 19F
我們店大致上跟你說的一樣 做調酒不會額外收費
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02/23 12:12, 3年前 , 20F
為什麼不買回家喝
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02/23 20:15, 3年前 , 21F
美國酒吧問題你來這邊問??
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你都說很少去了 就不要考慮寄酒了 不然開了一瓶威士忌你
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打算拖多久才喝完
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ㄝ不是啊你美國酒吧來這裡問台灣酒吧規則對嗎XDD?
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搞不好美國沒有這種玩法啊
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美國有的是租「個人酒櫃一格」月費,跟雪茄一樣。
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美國的問題拿來問台灣的狀況?
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02/24 23:34, 3年前 , 28F
台灣有些寄酒不能超過一個月
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文章代碼(AID): #1WCuaJKE (Wine)
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