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[心得] 極地冰盒個人覺得不太好用

看板Wine (酒板)作者 (襪子鬆鬆)時間2年前 (2021/06/14 17:20), 編輯推噓22(23推 1噓 17→)
留言41則, 20人參與, 2年前最新討論串1/1
因為防疫在家開始有晚上小酌的習慣 懷念起了酒吧那種透明度很高的「老冰」 融水慢、影響風味少，而且視覺觀感很棒 後來找到了這個影片 https://www.youtube.com/watch?v=3wU3Id1lBTI
買了兩組想說自己在家DIY玩玩看 簡單分享我的心得 這是剛從冷凍庫拿出來的樣子 https://i.imgur.com/onGZCnT.jpg
取下包覆在外的橡膠，可以看到分層的冰盒 https://i.imgur.com/9S3DgwX.jpg
再取出夾層，也就是想要的冰塊這層 https://i.imgur.com/PSgD0SJ.jpg
我之前兩次水加太多，導致這邊和底下過濾層的冰塊黏在一起 用開水沖了一下才融掉，但同時中央的冰塊也破壞到 不知道是不是要用冰錐比較好？但一般人家裡應該不會準備這個 這次則是有成功分離 這邊是冰塊層了，沒意外的話在週邊沖一下開水應該就可以取出 https://i.imgur.com/ysMhYo9.jpg
取出後的冰塊長這樣 https://i.imgur.com/BjzoPq7.jpg
好像沒有想像中的透明完美，但大概87%是透明的 只是仍然看得到明顯的氣泡瑕疵在冰塊下半部 放入威士忌杯感受一下，看起來瑕疵更明顯 https://i.imgur.com/ugcNRu4.jpg
而且不是正方形的 這邊則是過濾層要淘汰的，中間確實有很大的雜質氣泡 https://i.imgur.com/dTMJWSc.jpg
最後倒入一點威士忌 https://i.imgur.com/zA4ofie.jpg
融水的速度比我想像中快很多，不知道是不是冰塊不夠純淨？ 最後實驗幾次下來的感想 因為防疫在家新奇覺得有趣，想說弄一組來玩玩 但整體結果來說是有點差強人意的 首先是一個冰盒價格不低，一次只能玩一顆冰塊，每次要冰12小時以上 當作有趣玩玩還可以，但一晚如果想喝兩杯以上，那就真的要準備好幾組 再來則是實際運用起來的純淨度沒有想像中高 不知道是不是水質的問題？還是冰盒本身設計的問題？ 融水的速度也蠻快的，不像在酒吧使用的那種老冰 不知道是不是我使用的方法可以再改進？ 但我是照著說明書寫的流程做的，應該沒有錯 目前第二組就不想拆了，可能送朋友玩或是轉售吧 可能我對他的期待值過高了XD 結果我用回普普通通的一次做8顆矽膠方形大冰盒 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.35.115 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1623662449.A.8DF.html
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06/14 18:09, 2年前 , 1F
煮過的水氣泡會少一點，另外就是冰箱調弱冷，減緩結冰速
06/14 18:09, 1F
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06/14 18:09, 2年前 , 2F
度，買冰錐買三叉的很好用，鑿成圓形的會溶賣一點
06/14 18:09, 2F
推
06/14 18:43, 2年前 , 3F
我覺得米絲的比較好用 缺點是沒蓋子 晃到水會流出來
06/14 18:43, 3F
推
06/14 18:57, 2年前 , 4F
06/14 18:57, 4F
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06/14 18:58, 2年前 , 5F
稍微修一下可以很透明~
06/14 18:58, 5F
推
06/14 19:00, 2年前 , 6F
然後拆出來的冰要再冰回冷凍24h讓它二次冷凍才會變很
06/14 19:00, 6F
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06/14 19:00, 2年前 , 7F
硬容融比較慢
06/14 19:00, 7F
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06/14 19:02, 2年前 , 8F
最好用逆滲透+煮滾過減少水中的氣體量
06/14 19:02, 8F
推
06/14 19:39, 2年前 , 9F
我也覺得米絲的醉漢製冰盒比較好
06/14 19:39, 9F
噓
06/14 19:41, 2年前 , 10F
你沖水又沒回冰凍 不溶得快都難
06/14 19:41, 10F
推
06/14 20:18, 2年前 , 11F
米絲的好用 一次可以做八個又大顆
06/14 20:18, 11F
推
06/14 21:10, 2年前 , 12F
若前面幾位所提到的，水儘量煮沸、冷凍溫度提高一些延
06/14 21:10, 12F
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06/14 21:10, 2年前 , 13F
長冷凍時間、冰塊去除或是塑形之後還要放回冰箱凍一下
06/14 21:10, 13F
推
06/14 21:15, 2年前 , 14F
買外層是保麗龍，做圓球的那個，小貴一點或淘寶買
06/14 21:15, 14F
推
06/15 11:42, 2年前 , 15F
有看過一個作法是直接把製冰盒下面接冰塊的大盒子裝
06/15 11:42, 15F
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06/15 11:42, 2年前 , 16F
水拿去冰，但是冰一半就拿出來，稍微修掉陵陵角角就
06/15 11:42, 16F
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06/15 11:42, 2年前 , 17F
可以有整塊透明的冰，這個方法的重點在於不要讓水全
06/15 11:42, 17F
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06/15 11:42, 2年前 , 18F
部結冰，才不會有氣泡
06/15 11:42, 18F
推
06/15 11:44, 2年前 , 19F
06/15 11:44, 19F
推
06/15 19:52, 2年前 , 20F
如果不在意形狀，前面有人分享過全家現在有在賣老冰
06/15 19:52, 20F
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06/15 19:52, 2年前 , 21F
，超好用的
06/15 19:52, 21F
推
06/16 07:50, 2年前 , 22F
我也用米斯的 冰塊脫模後要冰回去啊 不是馬上拿來用的
06/16 07:50, 22F
推
06/16 20:27, 2年前 , 23F
製冰盒我只服米斯 癮型人blog現在還找得到他們製冰實驗
06/16 20:27, 23F
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06/16 20:27, 2年前 , 24F
的專文
06/16 20:27, 24F
推
06/17 00:22, 2年前 , 25F
米絲好用+1 照說明書礦泉水無腦冰都成功
06/17 00:22, 25F
推
06/17 04:06, 2年前 , 26F
想去購買米絲，但發現好像沒有附蓋子，請教各位如何解決
06/17 04:06, 26F
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06/17 04:06, 2年前 , 27F
呢
06/17 04:06, 27F
推
06/17 09:04, 2年前 , 28F
不能用蓋子啊
06/17 09:04, 28F
推
06/17 11:14, 2年前 , 29F
太好了！借串求助！小弟也是看了推薦買了米絲的醉漢製
06/17 11:14, 29F
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06/17 11:14, 2年前 , 30F
冰盒，搭配3*3隔板，可是每次冰塊都取不下來，求解感謝
06/17 11:14, 30F
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06/17 11:14, 2年前 , 31F
！
06/17 11:14, 31F
推
06/17 16:05, 2年前 , 32F
我都用保鮮膜加橡皮筋套在內白盒~還還可以防冰塊有冰
06/17 16:05, 32F
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06/17 16:05, 2年前 , 33F
箱味
06/17 16:05, 33F
推
06/17 17:25, 2年前 , 34F
做冰塊可以把溫度調高
06/17 17:25, 34F
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06/17 17:25, 2年前 , 35F
回冰在調低溫度
06/17 17:25, 35F
推
06/17 20:59, 2年前 , 36F
感謝分享
06/17 20:59, 36F
推
06/18 09:25, 2年前 , 37F
之前沒木槌修冰塊修到手痛斃，不過蠻有成就感的
06/18 09:25, 37F
推
06/18 11:32, 2年前 , 38F
醉漢製冰愛用者，但是冷凍庫要夠大
06/18 11:32, 38F
推
06/22 00:33, 2年前 , 39F
米絲的之前買過，買到模王，歪七扭八的品質不好就退
06/22 00:33, 39F
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06/22 00:33, 2年前 , 40F
貨了
06/22 00:33, 40F
推
06/24 13:58, 2年前 , 41F
用冰壩杯加蓋子直接結冰，大概要三天，上層冰塊也是很美
06/24 13:58, 41F
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