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[問題] 關於高粱酒的味道香請教一下

看板Wine (酒板)作者 (Est)時間4年前 (2021/06/27 00:28), 編輯推噓9(9推 0噓 10→)
留言19則, 11人參與, 最新討論串1/1
當初因為朋友在外島當兵， 帶了不少東湧的高粱回來， 喝起來跟一般的金高比起來香又順口就愛上了（四角透明玻璃，黑標的那罐） 後來朋友回本島就沒有在當地買酒了， 我買酒的地點變成附近的雜貨店。 起初買了一兩罐都是跟原先的一樣口感， 之前酒喝的差不多了又再買一罐來喝， 但是這次味道感覺不太一樣， 除了酒香跟順口，還多了一點鹹鹹的口感。 在對了一次包裝都一樣，兩罐聞起來，新的那罐的確有點鹹味。 想問一下，這樣這罐酒還能喝嗎？ 網路上查都被導到高粱鹹豬肉去了 第一次喝到鹹的高粱，想知道如果繼續喝有啥影響？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.26.136.210 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1624724880.A.657.html
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06/27 01:33, 4年前 , 1F
Made by sea.之類的吧XDD
06/27 01:33, 1F
推
06/27 06:09, 4年前 , 2F
應該是釀酒的時候，摻入了藍眼淚吧（大誤）。
06/27 06:09, 2F
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06/27 07:56, 4年前 , 3F
尷尬…. 我喝第一口還以為 我電解質不夠 加鹽了
06/27 07:56, 3F
推
06/27 10:17, 4年前 , 4F
馬祖透明角瓶有絲絲鹹味
06/27 10:17, 4F
推
06/27 10:21, 4年前 , 5F
我自我安慰解釋成海島高粱的海味，比較浪漫，可是我喝
06/27 10:21, 5F
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06/27 10:21, 4年前 , 6F
不習慣
06/27 10:21, 6F
推
06/27 12:40, 4年前 , 7F
高粱每批味道都會有點差異啊 跟店家存放也有關啦
06/27 12:40, 7F
推
06/27 17:45, 4年前 , 8F
料理高粱…(逃)
06/27 17:45, 8F
推
06/27 20:28, 4年前 , 9F
印象中馬祖陳高有些就是會有鹹味，換大麴？
06/27 20:28, 9F
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06/27 22:30, 4年前 , 10F
我在同一間店裡買的，同一批貨，一罐有一罐沒有難道真
06/27 22:30, 10F
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06/27 22:30, 4年前 , 11F
的是保存方式嗎
06/27 22:30, 11F
推
06/28 09:26, 4年前 , 12F
真的不喜歡,怕有問題就倒掉吧
06/28 09:26, 12F
推
06/28 09:41, 4年前 , 13F
壞了，50收
06/28 09:41, 13F
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06/28 10:15, 4年前 , 14F
鹹味或醬油味是正常的，好像是菌麴的種類影響
06/28 10:15, 14F
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07/01 21:41, , 15F
高粱 當兵的味道
07/01 21:41, 15F
推
07/06 22:54, , 16F
喝到嘴裡的酒，難免都會被吃的東西殘留在嘴裡影響，大概是
07/06 22:54, 16F
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07/06 22:55, , 17F
這樣，機會非常大，吃甜的喝高粱，前幾口感受都會比較甜
07/06 22:55, 17F
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07/06 22:55, , 18F
多喝幾次就不會覺得那個甜還存，感受多一點會是變成酒本身
07/06 22:55, 18F
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07/06 22:56, , 19F
的甜，個人喝酒經驗，參考看看~~
07/06 22:56, 19F
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