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[討論] 初學者該從哪邊快速上手

看板Wine (酒板)作者 (tony1027)時間2年前 (2021/10/03 12:16), 2年前編輯推噓18(18推 0噓 26→)
留言44則, 23人參與, 2年前最新討論串1/1
如題 最近換了工作 是在南部一間進貨量很大的洋酒行 老闆跟同事都很棒也很有耐心 雖然完全沒有業績壓力 只是我也想好好表現出來 在工作之前我以為我對酒算有一點點皮毛的了解 來了之後才發現乾我根本菜蟲掉滿地 工作了半個月 酒訊雜誌也看了訂閱了 一個禮拜大概去三次威士忌酒吧大灑幣喝喝看店裡不太出現的酒 試試看味道 昨天上班成功說服客人買了好多酒 開心 只是如果遇到稍微懂酒的 感覺我就直接被KO 前陣子有人想買大摩18 結果現在市面上缺貨 客人就問我有什麼可以替代 我直接石化了一下 然後同事馬上幫我解圍推薦他哥尼21的樣子 想問各位除了酒訊雜誌和自己去試飲外 還有什麼地方能更快融入威士忌這知識的地方嗎 謝謝各位 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.185.95 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1633234612.A.087.html
推
10/03 12:30, 2年前 , 1F
林一峰老師的影片看一輪
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10/03 12:31, 2年前 , 2F
在yt 搜尋"林一峰 威士忌課程"
10/03 12:31, 2F
推
10/03 12:39, 2年前 , 3F
買一本邱大的「新版威士忌學」k完就全懂了
10/03 12:39, 3F
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10/03 12:51, 2年前 , 4F
謝謝各位
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10/03 13:08, 2年前 , 5F
銷售員懂酒的目的在推客人你家進的利潤大的酒,你跟別
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10/03 13:09, 2年前 , 6F
人懂酒的比賽知識做什麼?老闆叫你推什麼就用騙的也要
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10/03 13:09, 2年前 , 7F
賣出去
10/03 13:09, 7F
老闆不會叫我們推酒哦 知識是因為之後老闆有繼續展店的計畫 希望我們趕快學好滾出去當店長
推
10/03 13:12, 2年前 , 8F
看酒訊就算了吧...
10/03 13:12, 8F
※ 編輯: c753968412 (101.9.42.20 臺灣), 10/03/2021 13:16:13
推
10/03 13:39, 2年前 , 9F
加油 ！ 覺得可先培養你品酒的興趣吧 不懂就不懂 沒
10/03 13:39, 9F
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10/03 13:39, 2年前 , 10F
關係的 客人會這樣問說不定只是想跟你交流經驗
10/03 13:39, 10F
推
10/03 14:59, 2年前 , 11F
酒展多去一下 多喝才能累積經驗
10/03 14:59, 11F
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10/03 18:00, 2年前 , 12F
沒有快速上手這種事情 都是經驗累積上來的，要快就是
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10/03 18:00, 2年前 , 13F
多喝多看，沒其他速成的方法
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10/03 18:01, 2年前 , 14F
速成有啦，問前輩然後死記，但是沒什麼屁用，肚子裡沒
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10/03 18:01, 2年前 , 15F
東西死記一樣還是會被問倒
10/03 18:01, 15F
推
10/03 18:12, 2年前 , 16F
知識研究跟販售技巧的方向不太一樣啦
10/03 18:12, 16F
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10/03 18:13, 2年前 , 17F
你多喝然後自己建立一套銷售模式比較好
10/03 18:13, 17F
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10/03 18:13, 2年前 , 18F
懂太多技術知識對風味推薦沒太多效益
10/03 18:13, 18F
推
10/03 18:42, 2年前 , 19F
用EXCEL表列歸納酒款特色區別性質價位定位等..。
10/03 18:42, 19F
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10/03 18:43, 2年前 , 20F
時間久了累積的這些資料就是你的葵花寶典。
10/03 18:43, 20F
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10/03 19:07, 2年前 , 21F
一支一支背下來 還要教啊？
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推
10/03 20:07, 2年前 , 22F
喝多了就是你的
10/03 20:07, 22F
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10/03 20:18, 2年前 , 23F
五樓那種賣法現在連大賣場都快不適用了
10/03 20:18, 23F
對啊 如果一直塞垃圾給客人 只能騙一次而已吧 不能培養熟客 ※ 編輯: c753968412 (219.70.34.52 臺灣), 10/03/2021 21:10:27
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10/03 22:32, 2年前 , 24F
感覺先喝店裡有的酒，至少自己賣的商品自己知道甚麼味道
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推
10/04 00:10, 2年前 , 25F
先從風味定義開始（了解大家常用的味道形容詞，以及具體
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10/04 00:10, 2年前 , 26F
表現）
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推
10/04 02:51, 2年前 , 27F
其實說真的以原po的需要的話 威士忌學不太推薦 反而應該去
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10/04 02:51, 2年前 , 28F
喝喝不同酒廠的風格 至少著名雪莉、波本的要熟
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推
10/04 11:06, 2年前 , 29F
可以買風味盒來聞吧 比較知道怎麼形容味道 大摩缺貨那
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10/04 11:06, 2年前 , 30F
個就只能慢慢補充背景知識 從一個地區大致的味道到單
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10/04 11:06, 2年前 , 31F
一酒廠/特定桶的特色慢慢認識
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10/04 11:11, 2年前 , 32F
Btw 我還連酒標都看不太懂的時候想喝喝看雪莉桶 結果
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10/04 11:11, 2年前 , 33F
店員說格蘭傑10年經典是雪莉桶幹騙我：)
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10/04 11:12, 2年前 , 34F
然後我就學會看酒標了 也不再去那家店了呵
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推
10/04 12:48, 2年前 , 35F
還是只能多看多聽多喝 威吧的Barten基本上不會錯到那裡
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10/04 12:48, 2年前 , 36F
去，多聊聊不同風格口味之類比K書要來的好
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推
10/04 15:55, 2年前 , 37F
說真的還是只有體驗跟累積再來是交流 那些大師們也都是一
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10/04 15:55, 2年前 , 38F
口一口喝筆記一字一字記錄下來的經驗累積而來的 如果是我
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10/04 15:55, 2年前 , 39F
我會想去 身在通路有機會可以多參加酒商的品酒會
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推
10/04 17:06, 2年前 , 40F
我可以偷偷推薦豆花店嗎…XDDDDDD
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推
10/04 17:33, 2年前 , 41F
認真給推
10/04 17:33, 41F
推
10/05 16:21, 2年前 , 42F
大摩18那個問題有個小技巧，你問他喜歡大摩18的哪裡
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10/05 16:21, 2年前 , 43F
就可以從他喜歡的那個點下去直接放大改推別款
10/05 16:21, 43F
客人好像是說關於雪莉桶 什麼的 原本老闆是改推亞歷山大 後來又說可以試試看哥尼21 總之真的是長知識了 QQ ※ 編輯: c753968412 (219.70.34.52 臺灣), 10/05/2021 23:50:17
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10/07 09:17, 2年前 , 44F
看來酒專會推你的那隻酒就不要買
10/07 09:17, 44F
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