Re: [討論] 威士忌喜歡加冰球還是純飲?

看板Wine (酒板)作者noending5423 (在我以外的世界)時間1年前 (2023/11/13 17:36)推噓11(11推 0噓 3→)

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首先我承認我是沒事路過來撰發文數的然後我也懷疑你是故意路過來賺發文數的當然以上只是我的懷疑,沒事還請來多發文反正這裡大家都很 NICE 的 ! ※ 引述《paul11122422 (一個人過一生)》之銘言： : 疫情期間閒在家沒事才開始接觸威士忌的世界你都喝了3年才來發文,會不會太慢了一些請趕快補上進度好嗎? : 一開始總是跟老爸加冰球一起品飲威士忌 : (老爸可能怕我太快醉還是爸爸覺得酒很貴,捨不得讓你喝? 親子鑑定兩人大約15000! 不要問我為甚麼知道?我也是剛剛查的! : 某一次純飲後發現我似乎進階了XD 恭喜!恭喜!但是請你好好保護你的胃 ! : 也覺得純飲跟加冰球感受不只濃稀程度的差異而已 : 拿我自己最常喝的格蘭菲迪12年來說 : 純飲更能感受到12年的果香洋梨味 : 麥芽與榛果口感也較能品嚐出來 : 冰球的話香氣跟風味的層次感就稍低… : 純粹是我個人的舌頭直覺感受啦 : 但相較之下我似乎更愛純飲一點一般來說威士忌的喝法(僅限我知道的) 純飲通常純飲也可以滴水滴多少會影響風味的釋放所以可以多嘗試另外杯型會有蠻大的差異,可以嘗試不同的杯型你會得到不同的樂趣,然後就會..........買很多杯子水割這個做法大約就是冰塊加水加威士忌通常會做威士忌：水＝1:2.5左右記得用大冰加冰恩......就是加冰 1.杯子裡面先倒威士忌再加冰 2.杯子裡面先放入冰塊再倒入威士忌 1跟2 喝起來似乎不太一樣有興趣可以試試 Highball 我一直以為 highball是一種威士忌調酒最近被認真的調酒師說明了才發現原來highball是一種做法只要符合那樣的做法都叫 highball 這個就上網查一下吧! 我調酒菜雞但是跟水割一樣,這種東西真得很考驗調酒師的功力遙想那天是我喝了好幾年的HIGHBALL之後我心中的調酒之神站在BAR台前面因為沒甚麼想法,會解扣子的調酒之神問我說黑牌High 好不好? 調酒之神講了,我當然說好其實我沒喝過他做的Highball,也沒甚麼特別的期待不就約翰走路黑牌 Highball嗎? 一杯外觀平凡無奇的調酒就出現在我面前 https://i.imgur.com/vzebeXr.jpg

大約就是旁邊的杯子這樣我恭敬的拿起來,杯緣還在嘴巴的部分我已經聞到奔放的香氣! 哇!好香!!! 入口的一瞬間,完全沒有酒精味淡淡的煙燻,橙皮,奶油,帶點果干的的甜感完全被口中的氣泡支撐了起來我的口腔在此時也因為氣泡的作用像一顆球鼓了起來此時我的理解了!原來HIGHBALL的BALL是這樣來的吞嚥之後尾段的甜感香氣在口腔中環繞我的味覺跟我說再喝一口吧 ! 再喝一口! 哇好爽 ! 好HIGH ! 原來這東西可以這麼棒! 果然越簡單的東西,越考驗功力! 真不虧是我心中的調酒之神! 至於Mizuwari又是另外一個故事了! : 大家品飲威士忌時習慣純飲還是加冰球呀? 不同的天氣,不同的心情,不同的價位,不同的喝法主要是當天的自己喜歡甚麼當然膚淺的我只要遇到破萬的酒,我一律選擇純飲威士忌加不加冰加不加水考量的都是溶水的問題不同溶水狀態會有不同的樣子其中的樂趣還是要自己去發掘 : 下次純飲準備往更高年份邁進…. 可以多嘗試不同的酒廠,尤其是你說你都喝格蘭菲迪.... 我偷偷說新版菲迪和其他酒廠差不多年分相比你會發現新世界，那個什麼15年不只是15年，聽聽就好，喝到什麼才是真的！如果你比較喜歡細緻優雅的酒體雅墨會是很好的選擇尤其是我某位上班可以喝酒的朋友,不管給他喝甚麼他都會強調雅墨是他心中的第一名我講的好像業配一樣? 代理商應該要給我些福利了吧! 酒展喝雅墨12喝到飽嗎? (誤好像只要臉皮厚,大家都可以喝到飽ㄟ以上純屬個人分享要是有說錯的地方還請糾正,板友跟我會非常感謝的下班了! 我要去參加威士忌界奧特曼的品酒會了! https://i.imgur.com/7qbz2Iq.jpg

我要是喝醉再跟大家分享! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.62.167 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1699868216.A.472.html ※ 編輯: noending5423 (42.77.62.167 臺灣), 11/13/2023 17:52:23

推

Sam31627

11/13 18:11, 1年前 , 1^F

11/13 18:11, 1^F

這個有幾個解決方式 1.加冰水 2.不要加熱水 3.你可以加很多水 4.買25年以上的純麥威士忌再加水話說謝謝您的推文我想到我朋友爸爸的喝法據說一大瓶1.5公升的礦泉水，喝一大口麥卡倫12補進去，然後就可以開始划拳了！ ※ 編輯: noending5423 (42.77.62.167 臺灣), 11/13/2023 18:46:44