[討論] 酒吧喝甚麼?

看板Wine (酒板)作者 (7788)時間7月前 (2024/04/24 10:43), 編輯推噓29(29022)
留言51則, 30人參與, 6月前最新討論串1/1
如提 各位大大 去酒吧 都點甚麼酒居多? 由於我個人是喜歡琴酒 所以第一杯都是 琴通尼.... 通常喜歡用外面不常見的琴酒調 但接下來 就需要思索一下 第二杯 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.26.31.74 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1713926630.A.236.html

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old fashioned 尼格羅尼 馬丁尼 之類的
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琴通寧+1,最後一杯喜歡old fashion
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酒感從輕到重開始點,第一杯通常是帶氣泡的,再來盤
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尼西林或酒吧特調,最後一杯酒感重一些收尾
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第一杯bartender 自由發揮(清爽 帶酒感 氣泡不一定 酸
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甜或有趣的酒) 第二杯 就我講的那三杯輪流 或 mazcal
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當基酒來做 第三杯就回頭 酒感中 但有趣也是bartender
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自由發揮
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想要不踩雷就是琴通寧或 Negroni
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007 double martini
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第一杯清爽氣泡(請調酒師出) 第二杯特調(茶酒或澄清
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) 第三杯 三合一
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Gin fizz
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Sidecar
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好不好喝很吃調酒師 融水 二節三節 酸度 等等的
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冷門的很多反而不錯喝 bartender, blood and sand,
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bijou
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04/24 18:49, 7月前 , 18F
喜歡琴酒+1 french 75
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04/24 21:19, 7月前 , 19F
Sidecar、White Lady、Manhattan
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04/25 00:02, 7月前 , 20F
我個人是先點Negroni看stir、Daiquiri看shake,再看想
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喝什麼基酒,可能點old fashioned或是side car,然後覺
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得基本功不錯的話再看要點menu上面的twist或是請調酒師
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推薦
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04/25 11:44, 7月前 , 24F
長飲的酒都好
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第一杯有氣泡的 二三杯店家特調 收尾old fashion或內格羅
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04/25 11:49, 7月前 , 26F
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04/25 14:20, 7月前 , 27F
叫點下酒菜 配酒都好喝
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04/25 16:20, 7月前 , 28F
Z大說得好對
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04/25 16:20, 7月前 , 29F
熟的:side car /該店特有,調酒師特有/ 長島收尾
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04/25 16:21, 7月前 , 30F
陌生店:馬丁尼, 還行就來拌的,還不錯就來搖的,調酒師自選
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04/25 16:21, 7月前 , 31F
基本都3~5杯,大概是這樣
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04/25 17:57, 7月前 , 32F
可以問問看bartender推薦什麼特有的
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04/25 17:59, 7月前 , 33F
起手先來一杯 Gin Tonic
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04/25 19:18, 7月前 , 34F
超愛盤尼西林
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04/25 19:27, 7月前 , 35F
sidecar
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04/25 19:57, 7月前 , 36F
通常先點酒單上的一杯 之後再特調(經典)
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04/26 02:53, 7月前 , 37F
第一杯GIN TONIC、第二杯Negroni或是店家特色款、第三
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杯XYZ
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04/26 02:55, 7月前 , 39F
以上是熟店
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Gin sour
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04/26 16:34, 7月前 , 41F
直上長島最快
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琴酒可以點Suze gimlet 藍月 Jasmine Peter pan Bronx
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04/26 18:06, 7月前 , 43F
特調嘍。 只做經典的先喝pisco sour再看後續
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04/26 20:51, 7月前 , 44F
長島阿還用問
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04/27 15:23, 7月前 , 45F
推你last word, white negroni, vesper
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04/27 23:23, 6月前 , 46F
如果喜歡嘗試不常見的琴酒, bartender應該通常推薦調m
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artini, gimlet
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04/28 00:20, 6月前 , 48F
其實光gin的調酒就好多了,還有clover club, hanky pa
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04/28 00:20, 6月前 , 49F
nky也都算不會太難的經典
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04/29 11:44, 6月前 , 50F
阿拉斯加
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04/29 15:18, 6月前 , 51F
馬丁尼
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文章代碼(AID): #1cA77c8s (Wine)
文章代碼(AID): #1cA77c8s (Wine)