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[問題] 平時沒啥喝酒的菜鳥適合餐酒配嗎？

看板Wine (酒板)作者 (這肉燥飯有台灣價值)時間4周前 (2024/08/15 10:56), 4周前編輯推噓11(11推 0噓 12→)
留言23則, 13人參與, 2周前最新討論串1/2 (看更多)
下個月要去北海道三星法餐嘗試人生第一次的Fine Dining 據說法餐要配酒方可得之精華，所以想嘗試看看，但如果平常沒有品酒習慣不知會不 會適得其反？ 平時幾乎不喝酒，有印象的最後一次喝酒是前年在自助餐喝的雞尾酒 XD 另外如果要點酒的話，在食用上有何講究之處嗎？ 例如說上了一個菜和對應的酒，那應該是先喝在吃，還是吃一口配一口呢？還是說吃完 再喝，但這樣似乎有點像是清嘴巴了 XD 問題非常小白，感謝各位先賢不吝指教 <(_ _)> -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.173.2.8 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1723690576.A.9DA.html ※ 編輯: ff760725 (218.173.2.8 臺灣), 08/15/2024 12:13:59
推
08/15 13:39, 4周前 , 1F
請他們幫你選一支酒精濃度淡 酒感低 甜度高的
08/15 13:39, 1F
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08/15 13:39, 4周前 , 2F
不然就請他們給你一杯無酒精香檳
08/15 13:39, 2F
推
08/15 14:59, 4周前 , 3F
既然是三星，肯定是有餐酒搭配的酒單。
08/15 14:59, 3F
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08/15 15:00, 4周前 , 4F
如果是有wine pairing 建議要搭 尤其是法餐 基本上加分
08/15 15:00, 4F
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08/15 15:00, 4周前 , 5F
非常多 品飲也沒什麼限制 你是花錢去享受的不是去接受
08/15 15:00, 5F
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08/15 15:00, 4周前 , 6F
測驗 我在巴黎星級餐廳 當地人就是非常輕鬆的在吃
08/15 15:00, 6F
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08/15 15:01, 4周前 , 7F
如果真的不熟會擔心 也可以在台灣先去試一次有餐酒搭配
08/15 15:01, 7F
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08/15 15:01, 4周前 , 8F
的餐廳啊 看自己喜不喜歡這樣的體驗
08/15 15:01, 8F
推
08/15 15:54, 4周前 , 9F
吃完喝 喝完吃 都可以呀 就都試試看找自己喜歡的方式（
08/15 15:54, 9F
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08/15 15:54, 4周前 , 10F
當然有些菜或酒先後有差 不過剛嘗試就開心就好）
08/15 15:54, 10F
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08/15 15:54, 4周前 , 11F
請餐廳幫你們推薦 等級就看預算來做吧
08/15 15:54, 11F
推
08/16 23:49, 3周前 , 12F
歪)能喝酒就沒問題，四神湯加米酒，冰淇淋加白蘭地，泡麵
08/16 23:49, 12F
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08/16 23:49, 3周前 , 13F
加高粱都是餐酒配，沒經驗自己試到喜歡的要碰運氣，推樓上
08/16 23:49, 13F
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08/16 23:49, 3周前 , 14F
講的請店家直接建議
08/16 23:49, 14F
推
08/17 00:21, 3周前 , 15F
我覺得平常沒在喝, 就不要喝, 省得麻煩
08/17 00:21, 15F
推
08/18 00:02, 3周前 , 16F
Pairing就是要你搭 除非完全喝不了 不然兩個人一起也可
08/18 00:02, 16F
推
08/18 19:51, 3周前 , 17F
重點是品味 有能力就點來搭餐 不用勉強全喝完沒關係
08/18 19:51, 17F
推
08/19 17:31, 3周前 , 18F
這種餐廳一定有無酒精飲料，最少也有氣泡水可以喝，喝不慣
08/19 17:31, 18F
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08/19 17:31, 3周前 , 19F
酒真的不要硬點
08/19 17:31, 19F
推
08/19 23:51, 3周前 , 20F
好奇問問是哪間餐廳？
08/19 23:51, 20F
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08/22 17:19, 3周前 , 21F
レストラン モリエール
08/22 17:19, 21F
推
08/24 00:17, 2周前 , 22F
樓上這家看起來有一套的酒能點，而且有起承轉合，應該沒問題
08/24 00:17, 22F
推
08/25 21:45, 2周前 , 23F
Moliere 超好吃！！
08/25 21:45, 23F
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