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[問題] 配紅酒 白甜酒的起司

看板Wine (酒板)作者 (只有音樂相伴)時間1周前 (2025/03/17 00:50), 編輯推噓16(16推 0噓 18→)
留言34則, 10人參與, 1天前最新討論串1/1
之前在葡萄牙喝酒配起司 驚為天人 最近想去好市多買起司 來配白甜酒 跟 紅酒 請問大家有什麼推薦嗎 指名好市多是因為好市多起司最便宜 大家如果有其他賣場的便宜好吃起司也歡迎推薦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.184.136 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1742143857.A.993.html
推
03/17 21:12, 1周前 , 1F
好市多的黑松露起司我覺得不錯
03/17 21:12, 1F
推
03/17 21:32, 1周前 , 2F
或者是買個布里（布利）這類軟質白黴起司，再買個伊
03/17 21:32, 2F
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03/17 21:32, 1周前 , 3F
比利豬生火腿包著吃也不錯
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推
03/18 08:50, 1周前 , 4F
可以參考一下本版#1SX6430m
03/18 08:50, 4F
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03/18 08:50, 1周前 , 5F
03/18 08:50, 5F
推
03/18 08:53, 1周前 , 6F
白甜酒書上會建議搭藍紋起司，可是我覺得好市多的藍紋我不愛
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03/18 08:54, 1周前 , 7F
藍紋我之前都去 Jason 買洛克福起司
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03/18 10:57, 1周前 , 8F
好市多個人喜歡西班牙Manchego，適合切一切直接吃，但之前
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03/18 10:57, 1周前 , 9F
消失一段時間不知道還有沒有賣
03/18 10:57, 9F
推
03/19 12:48, 1周前 , 10F
可以去Dida乳酪職人 看看
03/19 12:48, 10F
推
03/20 14:14, 6天前 , 11F
蠻推薦買Brie
03/20 14:14, 11F
推
03/20 17:41, 6天前 , 12F
紅酒配軟白大多數很糟吧...沒幻想的那麼好
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03/20 17:44, 6天前 , 13F
而且好市多印象大多是再製起司,要傳統法式在家樂福某些
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03/20 17:46, 6天前 , 14F
店可以買到6/12/24月熟成或LaitCru(生乳)級的
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03/21 00:57, 5天前 , 15F
好市多當然是要買大塊原塊的，哪裡是再製的?
03/21 00:57, 15F
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03/21 00:59, 5天前 , 16F
分裝小包裝跟零食差不多的那種當然不會特別要人去好市多買
03/21 00:59, 16F
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03/21 01:03, 5天前 , 17F
同樣原產地認證，科克蘭牌就是專門店的1/5價
03/21 01:03, 17F
推
03/21 08:34, 5天前 , 18F
為何紅酒不能配軟白？紐西蘭黑皮諾和 Brie 的組合很棒呀~
03/21 08:34, 18F
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03/21 08:35, 5天前 , 19F
你只要想像黑莓果醬和奶油司康的組合，搭起來就像那樣
03/21 08:35, 19F
推
03/21 22:01, 4天前 , 20F
俺"生吃"優先考慮AOC/AOP;覺得平庸的"白配白"很無聊的話
03/21 22:01, 20F
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03/21 22:05, 4天前 , 21F
管見以為...紅酒試半硬/硬質的熟成起司比較不會兩相耽誤
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03/22 06:03, 4天前 , 22F
我都吃brie 小時候同學都吃這個當點心 也沒配酒
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03/22 06:03, 4天前 , 23F
他叫Davud 不是David 我還記得
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03/22 11:16, 4天前 , 24F
(其實我想說那就是小朋友在吃的 XD...sorry)
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03/22 11:18, 4天前 , 25F
新鮮軟白最"平庸"吃法適合配茶/咖啡,熟到發黃塌陷的就"
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03/22 11:20, 4天前 , 26F
生吃"或配主食麵包、去皮的堅果類
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03/23 10:00, 3天前 , 27F
Comte起司 我喜歡這個
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03/23 10:00, 3天前 , 28F
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推
03/23 19:25, 2天前 , 29F
謝謝Luis
03/23 19:25, 29F
推
03/23 21:19, 2天前 , 30F
還有日本進口起司大多數是溢價再製垃圾， 千 萬 別 買
03/23 21:19, 30F
推
03/24 11:56, 2天前 , 31F
Cheese沾蜂蜜 超搭干白
03/24 11:56, 31F
推
03/24 22:44, 1天前 , 32F
可以看這篇後半部
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推
03/24 22:46, 1天前 , 33F
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03/24 22:46, 1天前 , 34F
結論：甜白配白黴、紅酒配洗皮
03/24 22:46, 34F
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