[討論] 最近高粱過桶會不會有點氾濫?

看板Wine (酒板)作者 (良)時間10小時前 (2025/07/16 20:45), 編輯推噓0(008)
留言8則, 5人參與, 4小時前最新討論串1/1
各位酒友, 最近看到兩支高粱過桶廣告打得頗兇,現在是向威士忌靠攏了嗎? 還是說變不出新花樣了呢? 下一次應該就是過雪莉桶、清酒桶等等…都來過一輪的感覺了吧? 這樣不就失去了高粱原本清新的風味? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.8.80.186 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1752669904.A.5E1.html

07/16 22:09, 8小時前 , 1F
高粱清新嗎.... 麴味比較偏土氣或者霉味吧
07/16 22:09, 1F

07/16 22:56, 8小時前 , 2F
我上次從瑞士家出發去台灣有喝過一次 在飯店房間吐出
07/16 22:56, 2F

07/16 22:56, 8小時前 , 3F
來==
07/16 22:56, 3F

07/16 22:56, 8小時前 , 4F
這東西怎麼有人買來喝
07/16 22:56, 4F

07/16 23:21, 7小時前 , 5F
覺得真要桶陳,得找可以替代麴菌的方案….再讓酵母
07/16 23:21, 5F

07/16 23:21, 7小時前 , 6F
菌參與發酵…
07/16 23:21, 6F

07/17 00:54, 6小時前 , 7F
發酵本來就是酵母,麴是用來糖化而且只是靠酵素不是菌本身
07/17 00:54, 7F

07/17 02:03, 4小時前 , 8F
等我買到了再來試味道
07/17 02:03, 8F
文章代碼(AID): #1eTvxGNX (Wine)
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