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[問題] 假的304不鏽鋼廚具 是否該丟棄

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (rtoday)時間3周前 (2025/12/22 18:27), 3周前編輯推噓15(17推 2噓 50→)
留言69則, 28人參與, 2周前最新討論串1/1
補充檢測液說明書 https://i.imgur.com/LqtTKfN.jpeg
https://i.imgur.com/RtEH45a.jpeg
https://i.imgur.com/qj2MZZh.jpeg
剛剛買還沒使用就檢測是假的 反而用了20,30年的卻檢測是真的 因為買了不鏽鋼檢測劑 測試後才發現網拍很多標榜304,316都是假的 包含名牌的刀具 原本我是要不合格的都淘汰 老人家堅持要留 現在的想法是 熱湯類的鍋子，檢測假304不鏽鋼就淘汰，絕對不留 菜刀，老人家覺得可以留下，切食材 那麼請問叉子，插冰冷水果的， 不是304的不鏽鋼叉子，安全嗎 夾子，要夾熱食，我也想淘汰 調羹，要碰熱湯，也想淘汰 湯匙筷子，檢測假的，因為要入口所以直接淘汰 以筷子湯匙這種直接碰嘴巴的來講， 是不是304 316最優 陶瓷次之，美耐皿再次(因為有刮痕) ※ 授權方式: 創用 CC 姓名標示-禁止改作-非商業性 4.0 國際 授權條款授權 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.38.71.209 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1766399264.A.235.html
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12/22 19:20, 3周前 , 1F
熱的用陶瓷或木頭
12/22 19:20, 1F
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12/22 19:32, 3周前 , 2F
「假的」？ 是多假？ 如果是 保麗龍 就丟啊。
12/22 19:32, 2F
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12/22 19:33, 3周前 , 3F
還是量出來有放射線污染
12/22 19:33, 3F
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12/22 19:36, 3周前 , 4F
你對「安全」的標準是什麼
12/22 19:36, 4F
推
12/22 19:43, 3周前 , 5F
刀子看到304、316就知道有問題了。
12/22 19:43, 5F
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12/22 19:44, 3周前 , 6F
就潛水刀有304的，一般菜刀304太軟，得天天磨刀。
12/22 19:44, 6F
推
12/22 22:03, 3周前 , 7F
304的刀子是餐具吧，菜刀的鋼不同體系
12/22 22:03, 7F
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12/22 22:10, 3周前 , 8F
又不是只有304、316能作餐具
12/22 22:10, 8F
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12/22 22:10, 3周前 , 9F
12/22 22:10, 9F
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12/22 22:10, 3周前 , 10F
ectid=1&id=3621
12/22 22:10, 10F
推
12/22 22:45, 3周前 , 11F
哪裡購入的不鏽鋼檢測劑？確定結果無誤嗎？
12/22 22:45, 11F
推
12/22 22:49, 3周前 , 12F
錢多的話有點堅持是ok的
12/22 22:49, 12F
噓
12/22 23:07, 3周前 , 13F
網拍
12/22 23:07, 13F
推
12/22 23:20, 3周前 , 14F
怎麼做不鏽鋼餐具檢測？
12/22 23:20, 14F
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12/23 01:19, 3周前 , 15F
我猜應該是拿磁鐵去吸，不鏽鋼的話磁鐵吸不起來。
12/23 01:19, 15F
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12/23 01:21, 3周前 , 16F
但是沒有磁性的只有300系、200系的，如果是400系的磁鐵
12/23 01:21, 16F
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12/23 01:21, 3周前 , 17F
是吸得起來。
12/23 01:21, 17F
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12/23 01:24, 3周前 , 18F
不鏽鋼檢測劑是測是否含錳。
12/23 01:24, 18F
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12/23 01:25, 3周前 , 19F
網拍也看什麼通路買的，商城店家？普通店家？
12/23 01:25, 19F
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12/23 01:26, 3周前 , 20F
商城的相對比較不會有假，畢竟是要繳保證金的，普通賣
12/23 01:26, 20F
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12/23 01:26, 3周前 , 21F
家那個就算了。
12/23 01:26, 21F
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12/23 01:28, 3周前 , 22F
200系的含錳量比較高，比較工業用途。
12/23 01:28, 22F
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12/23 01:30, 3周前 , 23F
主要是200系比較不抗腐蝕，拿來當食器倒不會溶重金屬，
12/23 01:30, 23F
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12/23 01:30, 3周前 , 24F
就只是比較不耐用（還是有可能生鏽）
12/23 01:30, 24F
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12/23 01:31, 3周前 , 25F
發現生鏽就丟了吧。
12/23 01:31, 25F
推
12/23 01:56, 3周前 , 26F
不鏽鋼菜刀都400系列居多。
12/23 01:56, 26F
※ 編輯: rtoday (114.38.71.209 臺灣), 12/23/2025 04:48:21
推
12/23 07:37, 3周前 , 27F
不傷身的話 就誰使用這些器具誰決定..如果是你 心裡就
12/23 07:37, 27F
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12/23 07:37, 3周前 , 28F
是過不去..就慢慢不知不覺間汰換掉不用跟家裡老人家爭
12/23 07:37, 28F
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12/23 07:37, 3周前 , 29F
論這個
12/23 07:37, 29F
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12/23 08:09, 3周前 , 30F
又不會煮強酸強鹼...
12/23 08:09, 30F
推
12/23 11:53, 3周前 , 31F
天天煮番茄濃湯？
12/23 11:53, 31F
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12/23 14:17, 3周前 , 32F
我只能說這個檢測液本身假的也很多就是…
12/23 14:17, 32F
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12/23 14:24, 3周前 , 33F
說白點這種檢測液能準的話sgs就該倒閉了，打一次分光五
12/23 14:24, 33F
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12/23 14:24, 3周前 , 34F
千還不如這幾塊的液是吧。實際這個檢測液只能看個樂
12/23 14:24, 34F
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12/23 14:29, 3周前 , 35F
正規的溶出檢測法要用到硝酸，然後樣品也要求切片溶解
12/23 14:29, 35F
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12/23 14:29, 3周前 , 36F
完全才可開始做…
12/23 14:29, 36F
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12/23 14:57, 3周前 , 37F
「檢測液本身假的」 +1
12/23 14:57, 37F
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12/23 19:40, 3周前 , 38F
鐵鍋表示：？？？
12/23 19:40, 38F
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12/23 23:00, 3周前 , 39F
拿去種花，正好現在可以種水仙
12/23 23:00, 39F
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12/23 23:46, 3周前 , 40F
檢測劑12ml $49... 嗯...
12/23 23:46, 40F
推
12/24 03:14, 3周前 , 41F
全丟 然後買新的，結案
12/24 03:14, 41F
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12/24 03:15, 3周前 , 42F
事實證明，不管資訊再公開 工具多進步，擋不住文盲的
12/24 03:15, 42F
推
12/24 18:41, 3周前 , 43F
買檢測劑前要先設好策略
12/24 18:41, 43F
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12/24 18:42, 3周前 , 44F
不然就是徒增煩惱，庸人自擾。
12/24 18:42, 44F
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12/24 18:42, 3周前 , 45F
如果家裡沒有共識，那就練檢驗都不要做。
12/24 18:42, 45F
推
12/25 08:01, 3周前 , 46F
全丟→買新的→再測→再丟　最後發現怎麼永遠測不出304
12/25 08:01, 46F
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12/25 08:19, 3周前 , 47F
鍋具業者推出檢測液,消費者就一直把鍋具丟掉,『滴下去
12/25 08:19, 47F
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12/25 08:19, 3周前 , 48F
,鍋丟掉,廠商發大財』,這故事聽起來挺不錯的吧
12/25 08:19, 48F
推
12/25 21:00, 3周前 , 49F
會笑死
12/25 21:00, 49F
推
12/25 23:35, 3周前 , 50F
這套路跟賣蜂蜜的，教你怎麼辨別真假蜜一樣，
12/25 23:35, 50F
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12/25 23:36, 3周前 , 51F
真照那些套路走一圈，假蜜測的過，真蜜全進垃圾桶~
12/25 23:36, 51F
推
12/26 00:50, 3周前 , 52F
沒有可靠的檢測辦法嗎？本來想買檢測液
12/26 00:50, 52F
推
12/26 01:43, 3周前 , 53F
檢測液如果有經過表面處理，就不會反應了。
12/26 01:43, 53F
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12/26 01:43, 3周前 , 54F
磁檢也無用，現在很多刀、鍋具都是包層的。
12/26 01:43, 54F
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12/26 01:44, 3周前 , 55F
只能找有牌子的，跟廠商要該批次的原料進貨證明。
12/26 01:44, 55F
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12/26 01:45, 3周前 , 56F
若日後發現被騙，就是詐欺。
12/26 01:45, 56F
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12/26 01:46, 3周前 , 57F
以前工作的藥廠，有號稱316的設備，後來被我抓包是304
12/26 01:46, 57F
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12/26 01:47, 3周前 , 58F
表面酸洗+鍍鉻，檢測試劑抓不出。
12/26 01:47, 58F
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12/26 01:49, 3周前 , 59F
我在槽體外拿螺絲起子摳出刮痕，清洗後滴試劑， 304~
12/26 01:49, 59F
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12/26 01:50, 3周前 , 60F
之後廠務切一塊送檢，證實是304無誤。這是台灣大廠設備
12/26 01:50, 60F
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12/26 17:00, 3周前 , 61F
可靠的方法當然有，貴而已…
12/26 17:00, 61F
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12/26 17:04, 3周前 , 62F
金屬分光儀幾千到幾十萬吧…
12/26 17:04, 62F
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12/26 17:08, 3周前 , 63F
不然sgs收費5000又不是白混的，只是一般人出不來這預算
12/26 17:08, 63F
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12/26 17:08, 3周前 , 64F
…
12/26 17:08, 64F
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12/27 10:58, 3周前 , 65F
2開頭的顏色差很多 肉眼可辨吧
12/27 10:58, 65F
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12/28 08:43, 2周前 , 66F
不鏽鋼檢測液準確度你要如何得知啊？
12/28 08:43, 66F
噓
12/29 14:52, 2周前 , 67F
檢測是專業 不是你網拍隨便買個試劑測試就準的
12/29 14:52, 67F
推
12/29 15:18, 2周前 , 68F
蔬菜的亞硝酸鹽腐蝕
12/29 15:18, 68F
推
12/30 00:28, 2周前 , 69F
檢測液根本智商稅，買來給自己添煩的
12/30 00:28, 69F
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