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Fw: [閒聊] 開始喝調酒之後關注點都不太一樣XD

看板Wine (酒板)作者 (情報屋)時間1天前 (2025/08/15 11:54), 1天前編輯推噓2(2推 0噓 5→)
留言7則, 3人參與, 20小時前最新討論串1/1
※ [本文轉錄自 C_Chat 看板 #1edgPTAN ] 作者: s7503228 (情報屋) 看板: C_Chat 標題: [閒聊] 開始喝調酒之後關注點都不太一樣XD 時間: Fri Aug 15 11:15:32 2025 阿達一族真人影集星期三 透明酒液、橄欖、馬丁尼杯，很明顯就是馬丁尼(Martini) https://images.plurk.com/DqcgLKVqhrYK7eGYSLtVk.jpg
主材就是琴酒跟Vermouth(香艾酒/苦艾酒)，大概是30%左右的酒，以調酒來說算高烈性 https://images.plurk.com/2WqcKXbdxbwUCmMOOL9bS.png
以前還是菜雞，不敢喝這麼烈的調酒，不過這一年馬丁尼到是喝了不少XD https://images.plurk.com/6NfyJOAmOfzGJ0ZKpUY4A6.jpg
https://images.plurk.com/5XZZpyTqVPhAc1AIPOmh7v.jpg
尤其是一些酒友也滿愛，我們就常常一口氣點個四五杯馬丁尼大家一人一杯XD https://images.plurk.com/3IIcF0DeCknrXe4nIVhOKd.jpg
https://images.plurk.com/6HjSx8rMdFfqNZX0EY9UQC.jpg
其實你只要喜歡藥草味跟能接受這個烈度，還有調酒師手藝好的話就是一杯很棒的調酒 而且這杯的變體很多，例如這個檜木馬丁尼，除了檜木還有加清酒 https://images.plurk.com/2Td5S3jeK6WHmCrrcLPMtW.jpg
以及大家耳熟能詳的龐德馬丁尼(伏特加馬丁尼) 出自於龐德的經典台詞Vodka Martini, shaken, not stirred (伏特加馬丁尼，搖勻，不要攪拌) https://images.plurk.com/wqn1D09zngVx3oTTTSAIq.jpg
在很多作品中都會被致敬，像金牌特務或影之強者 https://images.plurk.com/15MZR3a04VizcTlW8JcgTw.png
https://images.plurk.com/1NnxZeJkAKL7FYvW2xjGub.png
就是把琴酒換成伏特加，然後透過搖盪法(shake)增加溶水量，讓酒液比較容易入口，之前我有介紹過，我後來也有喝過，但我覺得這杯其實滿難喝的XD 紅色濁酒液體、西洋芹，雖然用馬丁尼杯有點怪，但應該就是血腥瑪麗(Bloody Mary) https://images.plurk.com/3X0ira2Cd3Io9fsYzUiPG6.jpg
主材料是伏特加、番茄汁、Tabasco辣椒醬(義大利餐廳會有的那種)、鹽、黑胡椒、芹菜根，基本上就是冷湯 https://images.plurk.com/3CpzSHzufgFkJVSqtkbuUR.png
王牌酒保動畫有出過這杯的變版，血腥凱薩(Bloody Caesar)，就是把番茄汁換成蛤蠣番茄汁，壯陽(?) https://images.plurk.com/1xiGsozC1o4r3hlPcTWia7.jpg
最後這杯的話我並不是很確定，線索太少 https://images.plurk.com/EUjc2fEeOnKZCH06VNipN.jpg
能確定的只有短飲杯、金黃色透明酒液、無氣泡(玻璃上的光點是紋樣) 符合這個特質的酒太多了，例如Bamboo https://images.plurk.com/3oDTHpT3SYdNn4seYRMMeW.jpg
主材是不甜香艾酒(Dry Vermouth)、雪莉酒(Tio Pepe Fino，一種加烈葡萄酒)，兩種主材是金黃、橙紅的色澤，最後呈現出來的調酒也是橘黃、金黃色的 https://images.plurk.com/28jf3ynTUnQEwSwBoCpLA7.jpg
這是換清酒做的變體，由於少了雪莉酒所以顏色更偏透明一點XD https://images.plurk.com/2gnVK0BvaieyzBCz3OBfAh.jpg
或是之前說過很夭壽的法蘭西斯亞伯特(Francis Albert) https://images.plurk.com/3Lys3RKACeg7Nk5JOXiwIu.jpg
1:1(各45ml)的坦奎利(43.1%)跟野火雞(50.5%)，基本上就是90ml的純酒，加上溶水大概也會維持在40%以上XD https://images.plurk.com/6lu8Dt0EyYdfNg5UvQHOUM.jpg
https://images.plurk.com/2yEIIC563WDOa2eze6wgA.jpg
https://images.plurk.com/6wdjk1FfmQRbgLo0aUdhj5.jpg
也有可能是阿拉斯加(Alaska) https://images.plurk.com/2HpLEbUgLAsQMVbpNYao5t.jpg
主材是琴酒(60ml 43%)與綠夏翠斯(15ml 55%)，弄完大概也是45%的純酒，跟純飲差不多，也很夭壽XD 只能說成功人士的口味真廣，什麼都喝(? -- https://images.plurk.com/3Sl1jt2nNL9rARBAuH1dKz.jpg
https://images.plurk.com/M4fhLzDgm1scIUIEt5ghn.jpg
https://images.plurk.com/1BLc3oBY613cZARccvVK7O.jpg
https://images.plurk.com/73LgjUgzMCgitX5kJTMBbA.jpg
https://images.plurk.com/2Dhk7JvDyUQ0rpnjegP1TA.jpg
https://images.plurk.com/6lsISMJ8o3GWOP8A3cRXO1.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.249.132.75 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1755227741.A.297.html
推
08/15 11:18, 1天前 , 1F
馬丁尼調得好跟爛真的差超多，之前喝過一家賣259的簡
08/15 11:18, 1F
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08/15 11:18, 1天前 , 2F
直難以入口，也推「失蹤網紅」電影裡介紹的居家馬丁尼
08/15 11:18, 2F
推
08/15 11:22, 1天前 , 3F
馬丁尼不是說攪拌才是對的嗎？
08/15 11:22, 3F
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08/15 11:22, 1天前 , 4F
還有人笑龐德不懂
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08/15 11:23, 1天前 , 5F
因為搖完之後融水太多琴酒香氣就出不來了 而且還換了本
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08/15 11:23, 1天前 , 6F
身沒什麼風味的伏特加 之前都會有人說是在執行任務不想
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08/15 11:23, 1天前 , 7F
喝太烈 可是這樣就很怪啊 不要喝太烈喝什麼馬丁尼XD
08/15 11:23, 7F
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08/15 11:24, 1天前 , 8F
他那句話的意思其實就是「幫我把琴酒換成伏特加，用搖的
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08/15 11:24, 1天前 , 9F
讓它淡一點」
08/15 11:24, 9F
推
08/15 11:30, 1天前 , 10F
馬丁尼真的是一杯充
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08/15 11:30, 1天前 , 11F
滿變化的調酒 讚
08/15 11:30, 11F
剛剛才發現我圖片放錯XD ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: s7503228 (60.249.132.75 臺灣), 08/15/2025 11:54:10
推
08/15 12:06, 1天前 , 12F
學習了阿拉斯加，周末來試試看
08/15 12:06, 12F
真的很烈 請小心XD ※ 編輯: s7503228 (60.249.132.75 臺灣), 08/15/2025 13:24:16
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08/15 14:23, 1天前 , 13F
去過銀座喝過你會覺得台灣能喝的店很少
08/15 14:23, 13F
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08/15 14:25, 1天前 , 14F
馬丁尼用雪克不是為了增加溶水量,而是降溫速度跟打入
08/15 14:25, 14F
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08/15 14:25, 1天前 , 15F
空氣的差別.
08/15 14:25, 15F
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08/15 14:26, 1天前 , 16F
去展哥納看展哥做雪克式馬丁尼就大概知道為什麼
08/15 14:26, 16F
推
08/15 22:17, 20小時前 , 17F
Francis Albert 真的是神好喝...當初想出這杯酒的是什麼
08/15 22:17, 17F
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08/15 22:17, 20小時前 , 18F
天才酒鬼
08/15 22:17, 18F
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